Die 10 besten Fleischermesser in 2025
Mit unserem Vergleich / Testberichte + Ratgeber zum besten Produkt!
In der nachfolgenden Übersicht zeigen wir dir die beliebtesten Produkte und aktuellen Angebote.
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Empfehlenswerte Fleischermesser
Welche Produkte werden von anderen Käufern empfohlen? Die folgende Auswahl berücksichtigt 4 Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte von Käufern, Bewertungen im Internet, Anzahl der Verkäufe und Gütesiegel.
Die 10 besten Fleischermesser
Empfehlung Nr. 1
F. DICK Ausbeinmesser, ErgoGrip, flexibel (Messer mit Klinge 15cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82981151, Blau
- Das Ausbeinmesser ist dazu konzipiert, um Fleisch einfach vom Knochen lösen zu können, sowie zum Häuten und Lösen der Sehnen, auffällig ist die schmale flexible Klinge, welche sich an das Schneidgut anpasst
- Durch die geschwungene Form ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer. Dadurch kann ein langer ziehender Schnitt durchgeführt werden
- Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
- Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt
- 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein
AngebotEmpfehlung Nr. 2
F. DICK Messer Set ErgoGrip 3-teilig (Ausbeinmesser 13 cm „schmal“, A. Messer 15 cm „breit“, Blockmesser 21 cm, HRC 56°) 82559000
- 3-teiliges Set Fleischermesser mit den gängigsten Messern für die Fleischverarbeitung: Ausbeinmesser 13 cm, Ausbeinmesser 18 cm, Blockmesser 21 cm
- Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
- Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt.
- 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
Empfehlung Nr. 3
Germany Solingen Profi Messerset - 3-teilig Schlachtmesser mit rutschfestem Griff für Profi Fleischer und Hobby Koch - Metzgermesser mit exzellenter Schärfe - Fleischmesserset (3tlg.)
- ✅ SET 3TLG.: Ausbeinmesser Klingenlänge 13cm, Fleisch/Wurstmesser Klingenlänge 15cm, Metzger/Schlachtmesser extra breit Klingenlänge 18cm
- ✅ PERFEKTES, SAUBERES SCHNEIDEN UND KNOCHENLÖSEN : große Fleischstücke sind rasch zerteilt, Fisch filetiert, Wurst, Käse und Gemüse geschnitten ohne Mühen
- ✅ LANGLEBIG UND SCHARF: Stahlqualität 1.4034/X46CR13 rostfrei, für leichtes und schnelles Nachschärfen
- ✅ UNVERZICHTBAR: für alle täglichen Aufgaben in der Küche, schnibbeln, schneiden, schälen, schärfen, spülen, alles ohne Anstrengung
- ✅ HANDABZUG: vom erfahrenen Messerschleifer von Hand abgezogen, hergestellt von Profis - für Profis und Privat
AngebotEmpfehlung Nr. 4
F. DICK Messer Set ErgoGrip 3-teilig (Ausbeinmesser 13 cm „flexibel“, A. Messer 15 cm „breit“, Stechmesser 18 cm, HRC 56°) 82551000 „Zerlegemeisterschaft“, Schwarz, Rot, Gelb
- 3-teiliges Set Fleischermesser mit den gängigsten Messern zum Zerlegen von Fleisch, als „Zerlegemeisterschaft“ Edition in Schwarz, Rot, Gelb: Ausbeinmesser 13 cm, Ausbeinmesser 18 cm, Stechmesser 18 cm
- Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
- Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt
- 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein
Empfehlung Nr. 5
Messermann Germany Fleischmesser Set 7er Box Fleischermesser, Stechmesser, Ausbeinmesser Beil, Gelb
- Vielfältige Auswahl: Unser hochwertiges Messerset für die Küche umfasst verschiedene Messertypen wie Kochmesser, Ausbeinmesser, Stechmesser, Hackbeil und Wetzstahl. Diese breite Palette an Messern ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl von Aufgaben...
- Praktisches Zubehör: Zu den unverzichtbaren Küchenutensilien und Helfern zählt ein Wetzstahl, der dazu dient, Ihre Messer immer scharf zu halten. Mit scharfen Messern geht die Zubereitung von Speisen effizienter und sicherer von der Hand.
- Professionelle Qualität: Die Messer von Messermann Germany sind von höchster Qualität und werden von Profiköchen und Hobbyküchenchefs gleichermaßen geschätzt. Sie sind präzise und langlebig, was die Zubereitung zu einem Kinderspiel macht.
- Ergonomisches Design: Die Griffe sind so gestaltet, dass sie gut in der Hand liegen und eine rutschfeste Oberfläche bieten, was die Handhabung der Messer auch bei längeren Zubereitungszeiten angenehm macht. Die ergonomische Gestaltung minimiert die...
- Wir stehen mit unserem Name: Ein erstklassiges Messerset ist ein Investment in Qualität und Haltbarkeit. Diese Messer sind aus langlebigem Edelstahl gefertigt. Sie können sich auf die Qualität verlassen. Seit über 20 Jahren sind wir spezialisiert...
Empfehlung Nr. 6
DRAGON RIOT Metzgermesser profi, Fleischmesser extrem Scharf, Schlachtmesser mit rutschfestem Griff, Kochmesser profi Messer, Schinkenmesser 27cm Tranchiermesser für Fleisch und BBQ, Grillmesser
- Küchenmesser Scharf -- Mit einer maximalen Härte von 58±2 HRC und einer ultradünnen Klinge von 1,5 mm hat dieses Metzgermesser eine ultrascharfe V-förmige Schneide mit einem Winkel von 14-16 Grad pro Seite, die für maximale Schärfe sorgt und...
- Einfach zu bedienen und leicht zu reinigen -- Die gebogene lange Klinge mit der spitzen Spitze ermöglicht eine einfache Handhabung des Fleischermessers. Die hohlen Bereiche an der Seite der Klinge minimieren die Adhäsion, verhindern das Festkleben...
- Komfortabler Griff -- Nie wieder anstrengende Hände beim Schneiden von Lebensmitteln. Das ganze Schlachtmesser wiegt nur 130g, extrem leicht. Das Tranchiermesser Fleisch ist perfekt für ultimative Kontrolle und Ausgewogenheit konzipiert, was das...
- Besonderes Design -- Das 10.6 Zoll lange gebogene Messer ist mit einem schönen und praktischen Liner versehen, der hervorragend ausbalanciert ist und das Gewicht macht das Schneiden einfach angenehmer und kraftvoller. Das lange Schinkenmesser extrem...
- Ohne die Sorgen hinter -- Jedes unserer Brechmesser erfordert über große Anstrengungen, bevor es Standard der Exzellenz Kunden vertrauen erfüllt. Wir stellen sicher, dass unser Brisket Messer Ihre Erwartungen erfüllen wird.
Empfehlung Nr. 7
MOSFiATA Fleischmesser Extrem Scharf-10,7 Zoll Metzgermesser aus EN1.4116 Stahl, Filetiermesser Ideal für Fleisch und Fisch, inklusive Geschenkverpackung und Pflegetuch
- 【Extrem scharfe Klinge】: Das MOSFiATA Metzgermesser mit 10,7-Zoll Länge ist extrem scharf und ideal für das Filetiermesser von Fleisch und Fisch. Die hochwertige EN1.4116-Stahl-Klinge sorgt dafür, dass das Messer seine Schärfe über lange...
- 【Hochwertiges Material】: Die Klinge besteht aus hochwertigem EN1.4116 Stahl, der dafür sorgt, dass das Fleischmesser extrem scharf bleibt, auch bei hartem Gebrauch. Dieses Material gewährleistet eine lange Haltbarkeit und eine optimale...
- 【Robustes Kochmesser für Knochen】: Dieses Messer eignet sich besonders gut zum Schneiden von Fleisch mit Knochen, dank seiner robusten und scharfen Klinge. Es ist ein zuverlässiger Begleiter für jeden Koch, der Fleisch mit Knochen bearbeiten...
- 【Komfortabler Griff】: Der ergonomisch geformte Griff des MOSFiATA Metzgermessers sorgt für ein sicheres und stabiles Halten, auch bei intensiver Arbeit. Der Griff ist speziell so gestaltet, dass er die Hand beim Schneiden von Fleisch mit Knochen...
- 【Elegante Geschenkverpackung】: Das Messer kommt in einer eleganten Geschenkverpackung, Enthält einen Lappen.perfekt für ein Geschenk an einen Liebhaber von gutem Fleisch oder für die eigene Küche. Die Verpackung unterstreicht den Wert dieses...
Empfehlung Nr. 8
Edelbach Solingen Küchenmesser Set | 3x Profi Fleischmesser | Ultrascharf Messerset Made in Germany | Kochmesser, Filetiermesser, Ausbeinmesser, Messer, Küchenmesser, Metzgermesser
- ✅ HOCHWERTIGES MATERIAL u. VERARBEITUNG - Küchenmesser aus Molybdänstahl für langlebigen Halt
- ✅ SITZEN PERFEKT & RUTSCHSICHER IN DER HAND - mit patent. hochergonomischem Griff und Fingerschutz
- ✅ MIT 196-JÄHRIGER ERFAHRUNG produziert in SOLINGEN-Messer Set mit Kochmesser, Fleischermesser
- ✅ ULTRASCHARFE KLINGE mit Profi-Handabzug - um alle Küchenaufgaben butterweich sicher zu meistern
- ✅ ROSTFREI & SPÜLMASCHINENFEST - Ewig scharfe Messer , Knife Set, Obstmesser, Gemüsemesser
AngebotEmpfehlung Nr. 9
F. DICK Zerlegemesser, Metzgermesser ErgoGrip (Messer mit Klinge 26 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56 HRC) 82425261K, Blau
- Die lange, geschweifte 26 cm lange Klinge des Zelegemessers aus der Serie ErgoGrip ermöglicht einen langen, ziehenden Schnitt.
- Das Messer wird zum Zerlegen größerer Fleischstücke aber auch zum Abdecken und Schieren verwendet.
- Die Serie ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz - kompromisslos in Ergonomie und Schärfe
- Außerdem gewährleistet der breite Fingerschutz mehr Sicherheit beim Arbeiten mit dem Metzgermesser.
- Im Lieferumfang ist ein Zerlegemesser enthalten.
Empfehlung Nr. 10
SMI - 8 zoll Metzgermesser Profi Solingen Schlachtmesser Stechmesser Kochmesser Fleischmesser Küchenmesser Premium-Qualität Deutscher stahl,1.4116 Solingen/GERMANY, Made in Solingen Germany
- ✅ 8 Zoll Metzgermesser von SMI: Dieses professionelle 8 Zoll Schlachtmesser aus Solingen ist ideal für alle, die in der Küche Wert auf Qualität legen. Es eignet sich perfekt für präzise Schneidarbeiten von Fleisch und anderen Zutaten.
- ✅ Hochwertiger Deutscher Stahl 1.4116: Das Messer besteht aus hochwertigem Edelstahl 1.4116, der für seine Langlebigkeit und Schnitthaltigkeit bekannt ist. Genießen Sie die Premium-Qualität, die auch nach intensivem Gebrauch erhalten bleibt.
- ✅ Ergonomischer gelber Polypropylene griff: Der auffällige gelbe polypropylene griff sorgt nicht nur für einen sicheren Halt, sondern auch für eine hervorragende Ergonomie. Dies ermöglicht ein komfortables Arbeiten, selbst bei langen...
- ✅ Vielseitig einsetzbar: Als Profi Schlachtmesser, Stechmesser und Kochmesser vereint dieses SMI Fleischmesser mehrere Funktionen. Es ist die perfekte Wahl für Metzger, Köche und Hobbyköche, die Wert auf Vielseitigkeit legen.
- ✅ Made in Solingen, Germany: Vertrauen Sie auf die Tradition und Handwerkskunst von Solingen. Dieses SMI Küchenmesser ist ein Qualitätsprodukt, das in Solingen, Deutschland, gefertigt wird und höchste Ansprüche an Funktionalität und Design...
Empfehlung Nr. 11
EIKASO Solingen Germany Metzgermesser Set Schlachtermesser-Set 3-Teilig Profi Messerset aus Molybdänstahl 1.4116 eisgehärtet mit rutschfestem Griff für Profis und Privat (Gelb)
- INHALT: 1x Ausbeinmesser 13cm Klinge, 1x Stechmesser 18cm Klinge, 1x Fleischmesser 21cm Klinge (inklusive Messertasche)
- ✔️ [Das ideale Fleischmesser Set] Unser EIKASO Messerset bietet allen Metzgern und Küchenliebhabern ein ideales Messerset aus einem Ausbeinmesser und 2 Fleischmessern Allzweckmessern, mit dem Sie für jede Aufgabe in der Küche bestens gewappnet...
- ✔️ [Perfekt für Hobby- und Profimetzger] Unsere Messer sind alle handabgezogen und versprechen daher eine herausragende Schärfe, zudem ist unser Griff ergonomisch konzipiert und erlaubt es Ihnen auch länger mit unseren Messern zu arbeiten
- ✔️ [Solinger Messer Set] Unsere Messer sind zu 100% in Solingen, Deutschland und aus hochwertigen Materialien hergestellt. Jedes Messer durchläuft eine strenge Qualitätskontrolle, um die bestmögliche Qualität zu bieten
- ✔️ [Küchenmesserset] Dieses Messerset ist auch für jeden Kochliebhaber für Zuhause die perfekte Wahl. Die scharfen Klingen und der ergonomische Griff erlaubt es Ihnen auch Zuhause Ihre leckeren Mahlzeiten mit unseren EIKASO Messern...
AngebotEmpfehlung Nr. 12
F. DICK Zerlegemesser, Metzgermesser ErgoGrip Messermit Klinge 26 cm 82425261
- Die lange, geschweifte 26 cm lange Klinge des Zelegemessers aus der Serie ErgoGrip ermöglicht einen langen, ziehenden Schnitt.
- Das Messer wird zum Zerlegen größerer Fleischstücke aber auch zum Abdecken und Schieren verwendet.
- Die Serie ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz - kompromisslos in Ergonomie und Schärfe
- Außerdem gewährleistet der breite Fingerschutz mehr Sicherheit beim Arbeiten mit dem Metzgermesser.
- Im Lieferumfang ist ein Zerlegemesser enthalten.
Die Bestseller
Welche Produkte werden am meisten von anderen gekauft?
Nichts ist unbestechlicher als ein verifizierter Kauf. Deshalb geben wir dir hier einen täglich aktualisierten Überblick über die meistverkauftesten Produkte. (Letzte Aktualisierung am 26.06.2025)
Die 3 neuesten Produkte
Aktuelle Neuheiten
Häufig gibt es neue Produkte auf dem Markt, die verbessert wurden oder neue Eigenschaften haben. In dieser Auflistung präsentieren wir daher die 3 neuesten Produkte aus dieser Kategorie. (Letzte Aktualisierung am 26.06.2025)
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Otto Herder Manicure Stechmesser Mittelspitz, Metzgermesser mit 16 cm langer Klinge aus rostfreiem Stahl, scharfes Fleischermesser aus Solingen
- PRÄZISION: Die 16 cm lange, schmale und spitz zulaufende Klinge aus rostfreiem Edelstahl...
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- VIELSEITIGKEIT: Ob punktgenaues Stechen, präzises Auslösen oder müheloses Zerlegen – dieses...
- LANGLEBIGKEIT: Hochwertige Verarbeitung und präziser Schliff garantieren dauerhafte Schärfe, hohe...
- QUALITÄT: Gefertigt in Solingen von Otto Herder Manicure – deutsches Traditionshandwerk,...
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Otto Herder Manicure Stechmesser Gerade, Metzgermesser mit 10 cm langer Klinge aus rostfreiem Stahl, scharfes Fleischermesser aus Solingen
- PRÄZISION: Die 10 cm lange, schmale und spitz zulaufende Klinge aus rostfreiem Edelstahl...
- SICHERHEIT: Ein ergonomisch geformter, rutschfester Griff sorgt für sicheren Halt, perfekte Balance...
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- QUALITÄT: Gefertigt in Solingen von Otto Herder Manicure – deutsches Traditionshandwerk,...
Neu
Otto Herder Manicure Blockmesser, Metzgermesser mit 21 cm langer Klinge aus rostfreiem Stahl, scharfes Fleischermesser aus Solingen
- PRÄZISION: 21cm lange, rasiermesserscharfe Klinge aus rostfreiem Solinger Stahl für kraftvolles,...
- ROBUSTHEIT: Hochwertige Materialien und eine massiv gearbeitete Klinge machen dieses Blockmesser zur...
- SICHERHEIT: Der ergonomisch geformte, rutschfeste Griff sorgt auch bei langen Arbeitstagen und...
- VIELSEITIGKEIT: Professionelles Metzgermesser für grobe Teilstücke, präzises Parieren oder das...
- HANDWERK: Otto Herder Manicure steht für authentische Solinger Messertradition – gefertigt mit...
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Wir durchforsten täglich die Produkte auf Amazon nach den besten Schnäppchen. Die Produkte, bei denen man aktuell am meisten spart, werden hier ausgegeben, sortiert nach Höhe der Einsparung. Damit verpasst Du keines der teilweise nur kurz verfügbaren Angebote. (Letzte Aktualisierung am 26.06.2025)
AngebotBestseller Nr. 1
F. DICK Messer Set ErgoGrip 3-teilig (Ausbeinmesser 13 cm „schmal“, A. Messer 15 cm „breit“, Blockmesser 21 cm, HRC 56°) 82559000
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F. DICK Zerlegemesser, Metzgermesser ErgoGrip (Messer mit Klinge 26 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56 HRC) 82425261K, Blau
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Letzte Preis-Aktualisierung am 26.06.2025.Im Beitrag sind Affiliate-Links, dadurch fließt eine kleine Provision an die Webseite, für die Besucher bleibt der Preis allerdings immer gleich.Bilder von der Amazon Product Advertising API.