Die 10 besten Induktionsplatten in 2024
Mit unserem Vergleich / Testberichte + Ratgeber zum besten Produkt!
Du schaust gerade nach geeignetem Zubehör für deinen nächsten Campingurlaub? Du möchtest nicht schon wieder nur fertige Dosen auf dem Gaskocher erwärmen, sondern auch im Urlaub gutes Essen genießen? Dann solltest du dir unbedingt eine neue Induktionsplatte kaufen. So kannst du ganz entspannt wie zu Hause auch dein Lieblingsessen kochen. Ob du dir eine Platte mit nur einer Kochstelle oder direkt mit zwei Kochstellen kaufst, ist dabei ganz allein dir überlassen.
Der große Vorteil an Induktionsplatten besteht darin, dass diese nur mit dem geeigneten Kochgeschirr heiß werden, somit besteht keinerlei Gefahr sich beim Kochen auf engstem Raum aus Versehen zu verbrennen. Aber nicht nur für den Urlaub sind diese Platten geeignet, du kannst dir auch ein großes Kochfeld mit Induktionsplatten für deinen Herd zu Hause kaufen. In der nachstehenden Liste findest du eine große Auswahl der aktuell beliebtesten Induktionsplatten.
Checkliste für den Kauf einer Induktionsplatte
- Topferkennung: Achte darauf, dass die Induktionskochplatte nur dann aktiv wird, wenn auch ein geeignetes Kochgerät darauf steht.
- Anzahl der Kochzonen: Überlege, wie viele Kochfelder du benötigst. Möchtest du eine Einzelkochplatte oder vielleicht ein größeres Kochfeld mit mehreren Kochplatten?
- Material: Das Material, aus dem das Kochfeld besteht, sollte idealerweise Glaskeramik sein. Dieses Material ist robust und leicht zu reinigen.
- Sicherheitsfeatures: Überhitzungsschutz ist ein Feature, das nicht fehlen sollte. Das schützt sowohl die Induktionskochplatte als auch deine Kochtöpfe und Pfannen.
Empfehlenswerte Induktionsplatten
Welche Produkte werden von anderen Käufern empfohlen? Die folgende Auswahl berücksichtigt 4 Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte von Käufern, Bewertungen im Internet, Anzahl der Verkäufe und Gütesiegel.
Die 3 besten Induktionsplatten
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- Mit unserer Clatronic EKI 3569 Induktionskochplatte zauberst du im Handumdrehen köstliche Gerichte – die sekundenschnelle Erhitzung macht das Kochen zum reinsten Vergnügen
- Die innovative ECO-Save-Technologie der Induktionskochplatte bietet eine 55%ige Zeitersparnis im Vergleich zu herkömmlichen Kochplatten und ermöglicht ein energieeffizientes Kocherlebnis
- Die intelligente Topferkennung des Kochfeld schaltet die Platte automatisch ab, wenn nicht-induktionsfähige Töpfe verwendet werden – für maximale Sicherheit und sorgloses Kochen
- Die 10 Leistungs- und 10 Temperaturstufen mit LED-Anzeige erlauben dir, jedes Gericht nach deinem persönlichen Geschmack zu kreieren – für perfekte Ergebnisse bei jedem Einsatz
- Das elektronische Sensor Touch-Bedienfeld macht die Nutzung der Herdplatte spielend einfach und bringt eine moderne Note in deine Küche - Erlebe Komfort und Stil beim Kochen
- Inhalt: 1x Induktionsplatte mit zwei Kochfelder (38,5 x 59 x 4,8 cm, 3500 W, max. 2100 W pro Seite, Kabellänge 1,1m), Glaskeramikoberfläche - Artikelnummer: 0415320011
- Mobiles Kochfeld ideal für kleine Küchen. Auch ideal für das Kochen direkt am Tisch oder zum Warmhalten von SpEisen geeignet
- Sechs Direktwahlprogramme (Warmhalten, Milch aufwärmen, Simmern, Dampfgaren, Anbraten, Booster-Funktion. Acht Leistungsstufen einstellbar per Slide Control
- Touchdisplay und Timer-Funktion (1 Minute bis 9 Stunden) mit Digitalanzeige. Automatische Topferkennung (Topf- unf Pfannengröße bis 280 mm) und Überhitzungsschutz
- Intelligentes Power-Sharing für optimale Nutzung der zur Verfügung stehenden Gesamtleistung
Die 3 besten doppelten Induktionsplatten
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Die 3 besten mobilen Induktionsplatten
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Die 3 besten Einbau-Induktionsplatten
- Hob2Hood - automatische Steuerung der Dunstabzugshaube
- Induktionskochzonen - schnellste Reaktion mit geringerem Energieverbrauch
- Power-Funktion - 1 Liter kaltes Wasser kocht nach nur 2 Minuten
- Topferkennung - Energieeinsparung durch Anpassung an Topfdurchmesser
- Optimale Beheizung - drei unterschiedlich große Kochzonen und ovale Bräterzone
- [Einfach zu bedienen und zu reinigen] - Sie können Ihr Kochfeld mit einem einfachen Fingerdruck steuern. Wählen Sie die Kochzone und die Leistungsstufe mühelos aus. Elektroherd mit nahtlosem Gerüstdesign, Oberfläche aus glattem Glas ist sehr...
- [Befreien Sie sich vom Kochen] - Mit 4 Kochzonen bietet es Ihnen viel Platz und das elektrische Kochfeld verfügt über ein hervorragendes Layout, das Ihre Pfannen davon abhält, um Platz zu kämpfen, wenn alle Zonen gleichzeitig unterwegs sein...
- [Präzise Leistungs- und Zeitsteuerung] - 9 Leistungsstufen, mit denen Sie die Kochtemperatur mit den leistungsstarken 6 kW besser steuern können, erfüllen alle Ihre Anforderungen an eine empfindliche Heizgenauigkeit. Timer von 0-99 min für jede...
- [Schnelles Aufheizen und Abkühlen] - Mit Strom wird ein Magnetfeld oben auf einer Kochzone erzeugt. Die Wärme wird vom Feld erzeugt und gleichmäßig verteilt, was das Kochen einfach und schnell macht und für Eisen-, Edelstahl- und...
- [Sicherheit für Sie und Ihre Familien] - Dieses Kochfeld verfügt über einige großartige Sicherheitsfunktionen wie eine Kindersicherung, eine Restwärmeanzeige und eine automatische Sicherheitsabschaltung. Damit eignet sich dieses Kochfeld sowohl...
- [KOCHEN IN HIGHSPEED] — mit bis zu 50% geringerer Ankochzeit für Flüssigkeiten (Booster-Funktion) auf allen Kochfeldern.
- [LEISTUNGSSTARK & HOCHWERTIG] — Das autarke Glaskeramik-Kochfeld mit einer Breite von 60 cm wird elektronisch mit „Touch Control“ gesteuert, verfügt über eine Timerfunktion von 1-99 Minuten und passt sich dank 9 Leistungsstufen ganz an die...
- [INDUKTIONSTECHNIK] — So funktionierts: Normalerweise leuchtet ein Kochfeld glutrot auf und strahlt Hitze ab. Bei der Induktionstechnik ist das anders: Die Wärme entsteht direkt im Topfboden. Durch flache Kupferspulen unter der Glaskeramik fließt...
- [TOP FEATURES] — Zusätzlich punktet das Kochfeld mit einer Topferkennung, einer Restwärmeanzeige, einem Überhitzungsschutz, einer Kindersicherung und einer Sicherheitsabschaltung.
- [KOCHFELDMAßE] — 4 Kochzonen mit Booster-Funktion aufgeteilt in: 2 Kochzonen mit Ø 21 cm / 2.000 W (2.600 W Booster), 2 Kochzonen mit Ø 16 cm / 1.500 W (1.800 W Booster)
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Ratgeber: Fragen, mit denen du dich vor dem Kauf einer Induktionsplatte beschäftigen solltest
Du stehst in einer modernen Küche und bemerkst dieses schicke, flache Kochfeld. Das ist keine gewöhnliche Kochplatte – das ist eine Induktionskochplatte. Diese Art von Kochfeld verwendet Induktion, um Töpfe und Pfannen zu erhitzen. Im Gegensatz zu traditionellen Kochplatten, die Wärme von unten an das Kochgeschirr abgeben, erzeugt die Induktionskochplatte Wärme direkt im Topf oder in der Pfanne. Dabei bleibt die Oberfläche des Kochfelds erstaunlich kühl.
Wie funktioniert eine Induktionsplatte?
Die Magie der Induktionskochfelder basiert auf elektromagnetischen Feldern, die von Spulen unter der glatten Glaskeramik-Oberfläche erzeugt werden. Wenn du nun einen Topf aus magnetischem Material – wie etwa einen Eisentopf – auf das Kochfeld stellst und die Kochzone einschaltest, fließen durch induzierte Ströme durch den Topf. Diese Ströme erhitzen den Topf direkt. Der Clou dabei: Das Induktionskochfeld selbst wird dabei kaum warm.
Deshalb ist das Erhitzen über Induktion auch so effizient. Die Energie geht direkt ins Kochgeschirr und nicht erst in das Kochfeld und dann in den Topf. Das bedeutet auch, dass Wasser viel schneller zum Kochen gebracht werden kann als bei herkömmlichen Kochplatten.
Welche Arten von Induktionsplatten gibt es?
Die Welt der Induktionskochfelder ist vielfältig. Es gibt die Einzelkochplatte – ideal für kleine Küchen, Studentenzimmer oder das Gartenhaus. Sie verfügt, wie der Name schon sagt, nur über eine Kochzone.
Dann haben wir das klassische Induktionskochfeld mit mehreren Kochfeldern. Hier können mehrere Töpfe und Pfannen gleichzeitig erhitzt werden. Manche dieser Kochfelder bieten auch flexible Kochzonen an, sodass du sie je nach Größe und Form deiner Töpfe und Pfannen anpassen kannst.
Welche Vor- und Nachteile hat eine Induktionsplatte?
Du wirst von den Vorteilen der Induktionskochplatten begeistert sein! Erstens, sie sind super effektiv. Da die Energie direkt in den Topf geht, wird weniger Energie verschwendet und das Essen kocht schneller. Außerdem bieten sie mehr Sicherheit. Da das Kochfeld selbst kaum warm wird, besteht eine geringere Verbrennungsgefahr. Und dank der Ceran-Oberfläche sind sie auch kinderleicht zu reinigen.
Aber wo Licht ist, ist auch Schatten. Induktionskochfelder sind oft teurer in der Anschaffung als herkömmliche Kochplatten. Zudem benötigst du spezielle Kochtöpfe, das für Induktion geeignet ist. Das bedeutet, dass deine alten, geliebten Kochtöpfe und Pfannen möglicherweise nicht kompatibel sind. Und während die Glaskeramik-Oberfläche leicht zu reinigen ist, kann sie auch empfindlich gegenüber Kratzern sein, wenn du nicht vorsichtig bist.
Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du eine Induktionsplatte vergleichen und bewerten
Vor dem Kauf einer Induktionsplatte solltest du dir überlegen, welche Kriterien dir besonders wichtig sind. Anschließend kannst du im Vergleich verschiedener Modelle entscheiden, welches Gerät deine Vorstellungen am besten erfüllt. Unsere Tipps helfen dir dabei, die richtige Induktionsplatte für dein Zuhause auszusuchen. Nachfolgend findest du entscheidende Kaufkriterien, die beim Kauf eine große Rolle spielen:
- Art des Kochfelds: Einzelkochplatte vs. Mehrfachplatten
- Material und Pflege: Glaskeramik als Oberflächenmaterial
- Sicherheit: Überhitzungsschutz und Topferkennung
- Einstellungsmöglichkeiten: Anzahl der Stufen und Erhitzungsmodi
- Kompatibilität mit Kochgeschirr: Welche Kochtöpfe und Pfannen passen?
Art des Kochfelds: Einzelkochplatte vs. Mehrfachkochzonen
Du liebst das Kochen, aber wie viele Töpfe und Pfannen brauchst du gleichzeitig auf dem Feuer? Hier kommt die Entscheidung: Einzelkochplatte oder ein Kochfeld mit mehreren Kochfeldern. Eine Einzelkochplatte ist kompakt und eignet sich hervorragend für kleine Küchen, den Campingurlaub oder das Gartenhäuschen. Sie ist auch eine brillante Option, wenn du nur gelegentlich kochst oder wenig Platz hast.
Andererseits sind Induktionskochfelder mit mehreren Kochfeldern ein Traum für den ambitionierten Hobbykoch. Mehrere Kochtöpfe gleichzeitig erhitzen, während du das perfekte Dinner zauberst? Kein Problem! Und denke daran: Mehr Kochzonen bedeuten nicht zwangsläufig einen größeren Platzbedarf. Viele Induktionskochfelder sind erstaunlich platzsparend gestaltet.
Material und Pflege: Glaskeramik als Oberflächenmaterial
Das Auge kocht mit! Und Vitrokeram als Material für dein Induktionskochfeld ist nicht nur schick, sondern auch praktisch. Es überzeugt durch seine glatte, schicke Optik und bietet eine angenehme Haptik. Aber das Beste daran? Es ist extrem einfach zu reinigen.
Verschüttete Flüssigkeiten? Ein Wisch, und alles ist wieder blitzblank. Allerdings sollte man beim Hantieren mit Töpfen und Pfannen etwas vorsichtig sein, um keine Kratzer zu verursachen.
Mit ein bisschen Achtsamkeit bleibt das Induktionskochfeld aus Ceran über Jahre hinweg ein echter Hingucker in deiner Küche.
Sicherheit: Überhitzungsschutz und Topferkennung
Sicherheit beim Kochen ist kein Luxus, sondern ein Muss. Viele Induktionskochplatten sind mit einem Schutz gegen Überhitzung ausgestattet. Das bedeutet: Sollte es zu heiß werden, schaltet sich die Platte automatisch ab. Ein beruhigendes Gefühl, oder? Und dann gibt es da noch die Topferkennung.
Dieses clevere Feature sorgt dafür, dass sich die Kochzone nur dann aktiviert, wenn auch ein geeignetes Kochgerät darauf steht. So wird unnötiger Energieverbrauch vermieden und die Sicherheit zusätzlich erhöht. Mit diesen Features kannst du entspannt kochen und dich auf das konzentrieren, was wirklich zählt: Dein leckeres Essen.
Einstellungsmöglichkeiten: Anzahl der Stufen und Erhitzungsmodi
Deine Soße muss sanft vor sich hin köcheln, während das Steak scharf angebraten wird? Kein Problem, wenn du eine Induktionskochplatte mit verschiedenen Stufen und Erhitzungsmodi hast. Die meisten Modelle bieten unterschiedliche Stufen, um die Temperatur exakt nach deinen Wünschen einzustellen.
Das ermöglicht dir maximale Kontrolle beim Kochen. Einige Modelle bieten sogar spezielle Modi wie „Schmelzen“ oder „Warmhalten“. Das ist besonders praktisch, wenn du Schokolade schmelzen möchtest oder das Essen für Gäste warmhalten musst, die sich verspätet haben.
Kompatibilität mit Kochgeschirr: Welche Töpfe und Pfannen passen?
Nicht jeder Kochtopf passt zu jeder Kochplatte. Das gilt besonders für Induktionskochplatten. Warum? Nun, die Induktion funktioniert durch ein elektromagnetisches Feld, das direkt im Kochtopf Wärme erzeugt. Daher benötigst du Pfannen, die magnetisch sind.
Viele moderne Kochfelder sind bereits für Induktionskochfelder geeignet, jedoch kann es sein, dass Omas alte Pfanne nicht mehr mit dem Induktionskochfeld kompatibel ist. Bevor du investierst, solltest du also sicherstellen, dass dein Kochgeschirr induktionsgeeignet ist.
Wenn ein Magnet am Boden des Topfes oder der Pfanne haftet, ist das Kochgerät in der Regel auch für Induktionskochfelder geeignet.
Wissenswertes rund um das Thema Induktionsplatten
Energieeffizienz und Induktionskochfelder
Induktionskochfelder haben sich zu wahren Energiesparwundern entwickelt. Da die Wärme direkt im Topf und nicht auf dem Kochfeld erzeugt wird, geht nur minimal Energie verloren. Das ist nicht nur gut für deinen Geldbeutel, sondern auch für die Umwelt.
Es gibt Studien, die besagen, dass Induktionskochfelder bis zu 50% effizienter sein können als herkömmliche Elektroherde. Ein weiterer Pluspunkt: Deine Küche bleibt kühler, da die Hitze direkt im Kochgeschirr konzentriert ist und nicht in die Umgebung abgegeben wird.
Kochgeschwindigkeit und Gleichmäßigkeit
Wenn es um Schnelligkeit in der Küche geht, haben Induktionskochfelder die Nase vorn. Wasser zum Beispiel kann in der Hälfte der Zeit zum Kochen gebracht werden im Vergleich zu einem traditionellen Elektroherd. Das liegt daran, dass die Wärme direkt und gleichmäßig im Topf verteilt wird.
Kein heißer Rand und kalter Kern mehr in deinem Topf! Gerichte kochen nicht nur schneller, sondern auch gleichmäßiger, was insbesondere bei empfindlichen Speisen, wie Schokolade oder Saucen, von Vorteil ist.
Reinigung und Pflege
Induktionskochfelder sind nicht nur schick, sondern auch praktisch, vor allem wenn es um die Reinigung geht. Ohne offene Flamme und dank der glatten Vitrokeram-Oberfläche sind sie einfach zu reinigen. Vergiss verbrannte Lebensmittel oder eingetrocknete Soßenreste.
Ein einfacher Lappen oder Schwamm, etwas Wasser und mildes Reinigungsmittel reichen meist schon aus. Und weil das Kochfeld selbst nicht heiß wird, brennen Verschüttetes oder Speisereste nicht so leicht an.
Letzte Preis-Aktualisierung am 20.04.2024.Im Beitrag sind Affiliate-Links, dadurch fließt eine kleine Provision an die Webseite, für die Besucher bleibt der Preis allerdings immer gleich.Bilder von der Amazon Product Advertising API.