Es darf in keiner Küche fehlen und ist eines der meist gebrauchten Utensilien beim Kochen: Das Kochmesser. Ob zum Fleisch zerlegen oder schneiden oder auch für Obst und Gemüse – ein hochwertiges und vor allem scharfes Kochmesser ist wichtig.
Zudem ist das ideale Messer für die Küche aus qualitativ hochwertigem Material, rostbeständig, schnittig, langlebig und mit einem ergonomischen Griff ausgestattet, welcher beim Arbeiten gut und sicher in der Hand liegt. Die Klinge und der Griff sollten außerdem ein ausgewogenes Gleichgewicht haben. Weitere Kriterien sind beispielsweise der Schliff, das Gewicht, die Form und die Geometrie der Klinge.
Vor dem Kauf gilt es zu überlegen, für welche Zwecke das Messer hauptsächlich verwendet werden soll. Damit du dir einen Überblick über beliebte Kochmesser und aktuelle Bestseller machen kannst, haben wir für dich nachfolgend eine Liste erstellt.
Empfehlenswerte Kochmesser
Welche Produkte werden von anderen Käufern empfohlen? Die folgende Auswahl berücksichtigt 4 Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte von Käufern, Bewertungen im Internet, Anzahl der Verkäufe und Gütesiegel.
Die 3 besten Kochmesser
- Ultrascharfe Klinge: Ultra Scharfe Klinge ist aus hochwertigem deutschem Edelstahl mit 16-18% Chrom und 0,6-0,75% Kohlenstoff. Die...
- Hochwertige Materialien: Das professionelle Küchenmesser mit 20 cm Klinge ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem...
- Ergonomischer Griff: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den...
- 【Japanischer Stahlkern, super scharf】SHAN ZU Kochmesser Kern nimmt AUS-10 Japan Damaststahl, hohe Härte (62HRC),...
- 【ECHTE Damast Messer, Nicht Lasergeätzt】Damastmesser sind berühmt für ihr schönes Muster. Das Damastmesser von SHAN ZU...
- 【Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, langlebig】Der Kern des SHAN ZU Damastmessers besteht aus japanischem...
Die 3 besten Kochmesser von Zwilling
![ZWILLING Professional S Messer-Set, 3-teilig (Spick-/Garniermesser 10 cm, Fleischmesser 16 cm, Kochmesser 20 cm), Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff mit Nieten, Schwarz [Made in Germany]](https://www.heimhelden.de/wp-content/plugins/aawp/public/image.php?url=YUhSMGNITTZMeTl0TG0xbFpHbGhMV0Z0WVhwdmJpNWpiMjB2YVcxaFoyVnpMMGt2TmpGdkxXZDBMV1ZJWWt3dVgxTk1NVFl3WHk1cWNHYz18MTc1Njk1MjcxOQ=)
- 3-teiliges Messer-Set für Profi- und Hobbyköche: Spick-/Garniermesser (Klingenlänge: 10 cm) zum Verarbeiten von Obst und...
- Hochwertige Verarbeitung der Messer: Langanhaltende Schärfe, Stabilität und Flexibilität dank eisgehärteter FRIODUR-Klinge,...
- Bequeme und sichere Handhabung: Ergonomischer und rutschsicherer Griff, Ausgewogene Gewichtsverteilung von Klinge und Griff für...
Die 3 besten Kochmesser von WMF
- Inhalt: 1x Allzweckmesser (Gesamtlänge 20 cm, Klingenlänge 9 x 3,5 cm), 1x Kochmesser (Gesamtlänge 24 cm, Klingenlänge 13 x...
- Material: Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl mit Antihaftbeschichtung und scharfer Scheide für...
- Scharfes Messer: Die gehärteten Klingen der Schneidemesser haben eine langanhaltende Schärfe. Die Farblackierung verhindert,...
- Inhalt: 1x Kochmesser (Gesamtlänge 34 cm, Klingenlänge 20 cm) - Artikelnummer: 1895486032
- Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter...
- Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff...
- Inhalt: 1x Kochmesser (Gesamtlänge 33,5 cm, Klingenlänge 20 cm) - Artikelnummer: 1880396032
- Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter...
- Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff...
Die 3 besten Damast-Kochmesser
- SCHARFES KOCHMESSER MIT 20 CM KLINGE Mit einer Gesamtlänge von 33 cm und einer präzise geschliffenen 20 cm Klinge eignet...
- VG10-KERN UND 67 LAGEN DAMASTSTAHL Der extrem harte Kern (60±2 HRC) sorgt für langanhaltende Schärfe – die handgeschliffene...
- ERGONOMISCHER PAKKAHOLZGRIFF FÜR PERFEKTEN HALT Der fein geformte Griff aus rutschfestem Pakkaholz liegt ausgewogen und sicher in...
- Original SCHNEIDWERK Santoku-Küchenmesser aus der DI-Serie. Messerlänge 30,2 cm, Klingenlänge 17,6 cm, 222 Gramm.
- 67 Lagen Edelstahl-Damast ROSTFREI mit einer extrem harten Schneidlage ( 58 + - 1 HRC ) garantiert ein langanhaltendes...
- Rasiemesser-Scharf im Winkel von 8-12 Grad beidseitig geschliffen, sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet
Die Bestseller
Welche Produkte werden am meisten von anderen gekauft?
Nichts ist unbestechlicher als ein verifizierter Kauf. Deshalb geben wir dir hier einen täglich aktualisierten Überblick über die meistverkauftesten Produkte. (Letzte Aktualisierung am 2.09.2025)
| # | Vorschau | Produkt | Bewertung | Preis | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
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Wolfblood Damastmesser Santoku Messer L(24cm) Profi-Kochmesser aus echtem 67 Lagen Damaststahl I... | 39,90 EUR | ||
| 2 |
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PAUDIN Kochmesser, Klingenlänge 20 cm Profi Küchenmesser Messer Chefmesser Allzweckmesser aus... | 41,90 EUR 23,51 EUR | ||
| 3 |
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SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit G10 Griff 20CM - PRO... | 87,29 EUR 76,40 EUR | ||
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Tefal Ice Force Kochmesser, 20 cm Klinge, Korrosionsschutz, Handschutz, Edelstahl, schwarz. K23202 | 30,99 EUR 12,29 EUR | ||
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SHAN ZU Küchenmesser Kochmesser Profi Messer, Chefmesser 20cm Deutscher Edelstahl Extra Scharfe... | 22,28 EUR | ||
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PAUDIN Japanisches Messer, Klingenlänge 17 cm Nariki Messer Hackmesser Kochmesser aus hochwertigem... | 46,18 EUR 27,60 EUR | ||
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Victorinox Swiss Classic, Profi Tranchiermesser, Extra Scharfe Klinge, gerader Schliff, 20 cm,... | 45,00 EUR 22,82 EUR | ||
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WMF Touch Messerset 2-teilig, Küchenmesser mit Schutzhülle, Messer Set Spezialklingenstahl... | 14,99 EUR | ||
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SHAN ZU Damast Küchenmesser Kochmesser, Japanisches Damastmesser aus SG2-Pulverstahl,... | 165,99 EUR | ||
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SHAN ZU Damast Küchenmesser, Profi Allzweckmesser Kochmesser 15 cm, Damastmesser 67 Schichten... | 89,99 EUR 52,76 EUR | ||
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SHAN ZU Küchenmesser aus Pulverstahl, Japanisches Kochmesser Santokumesser, 18 cm Professionelle... | 42,73 EUR | ||
| 12 |
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WMF Spitzenklasse Plus Kochmesser 34 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut,... | 92,99 EUR 57,89 EUR | ||
| 13 |
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KEEMAKE Kochmesser 20cm Scharfe Küchenmesser, Profi Messer aus hochwertigem Carbon Edelstahl,... | 29,99 EUR | ||
| 14 |
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Wolfblood PRO Damastmesser Damast-Küchenmesser XL(31cm) Profi Santoku Messer aus echtem 67 Lagen... | 59,90 EUR | ||
| 15 |
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SHAN ZU Küchenmesser Kochmesser 18cm Profi Santoku Messer Chefmesser Deutscher Carbon Edelstahl... | 31,59 EUR 23,38 EUR | ||
| 16 |
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kjøk Premium Kochmesser Härte 58±2 HRC Chefmesser Klingenlänge 20 cm ergonomischer Olivenholz... | 23,90 EUR 22,90 EUR | ||
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TAN REN Japanisches Küchenmesser Scharf, 33 CM Kochmesser Profi Messer aus Carbon Edelstahl,... | 33,29 EUR 31,44 EUR | ||
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FELIX SOLINGEN 222020 MIU Kochmesser- 20 cm Küchenmesser mit Schneide aus Klingen-Stahl,... | 54,90 EUR |
Die 3 neuesten Produkte
Aktuelle Neuheiten
Häufig gibt es neue Produkte auf dem Markt, die verbessert wurden oder neue Eigenschaften haben. In dieser Auflistung präsentieren wir daher die 3 neuesten Produkte aus dieser Kategorie. (Letzte Aktualisierung am 2.09.2025)
- Das unike japan mit 8 kerrrschlägen und superscharfen härchen: die japanischen kabul-klinge AUS...
- Für den koch im haushalt und für fachkundige: das vielseitige kangou-japanische küchenmesser...
- Das schwarze bars für einen menschen: der griff eines kachs, der aus einem steinholz gefertigt ist,...
- Einen hohlrand, einen rasierer: die klinge des köchs verfügt über modernste außentechnik, um...
- Der VG10 stahlstil für die ewigkeit: das japanische schwert kombiniert einen 67 geschoss...
- Professionell sandelholzgriff: die klinge im stil des rote-cover-griff, verbunden mit einer...
- Hochwertiges Material für extreme Schärfe –Kochmesser aus deutschem EN1.4116 Edelstahl...
- Professionelle Schneidperformance –Mit einem Schneidwinkel von nur 16 Grad bietet dieses scharfe...
- Ergonomischer Griff für höchsten Komfort –Der Griff aus robustem Pakka sorgt für sicheren Halt...
Aktuelle Angebote
Mit uns sparst Du am meisten!
Wir durchforsten täglich die Produkte auf Amazon nach den besten Schnäppchen. Die Produkte, bei denen man aktuell am meisten spart, werden hier ausgegeben, sortiert nach Höhe der Einsparung. Damit verpasst Du keines der teilweise nur kurz verfügbaren Angebote. (Letzte Aktualisierung am 2.09.2025)
| # | Vorschau | Produkt | Bewertung | Preis | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
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Victorinox Swiss Classic, Profi Tranchiermesser, Extra Scharfe Klinge, gerader Schliff, 20 cm,... | 45,00 EUR 22,82 EUR | ||
| 2 |
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Tefal Ice Force Kochmesser, 20 cm Klinge, Korrosionsschutz, Handschutz, Edelstahl, schwarz. K23202 | 30,99 EUR 12,29 EUR | ||
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PAUDIN Japanisches Messer, Klingenlänge 17 cm Nariki Messer Hackmesser Kochmesser aus hochwertigem... | 46,18 EUR 27,60 EUR | ||
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PAUDIN Kochmesser, Klingenlänge 20 cm Profi Küchenmesser Messer Chefmesser Allzweckmesser aus... | 41,90 EUR 23,51 EUR | ||
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SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit G10 Griff 20CM - PRO... | 87,29 EUR 76,40 EUR |
Letzte Preis-Aktualisierung am 2.09.2025. Im Beitrag sind Affiliate-Links, dadurch fließt eine kleine Provision an die Webseite, für die Besucher bleibt der Preis allerdings immer gleich. Bilder von der Amazon Product Advertising API.