Die 10 besten Filetiermesser in 2025
Mit unserem Vergleich / Testberichte + Ratgeber zum besten Produkt!
Wenn man frischen Fisch mit Haut, Gräten und Silberhaut kauft oder ein halbes Schwein auseinandernehmen möchte, sollte man auf ein Filetiermesser zurückgreifen.
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Dadurch, dass die Klinge sehr lang, dünn und flexibel ist, passt es sich an jede Form von Fisch-, Fleisch- oder Geflügel an, um dir ein optimales Ergebnis zu liefern. Auch kann das Filetiermesser etwas zweckentfremdet werden und für das Schälen von Zitrusfrüchten verwendet werden, um diese dann über das fertige Fleisch oder den zubereiteten Fisch zu verteilen.
Durch das hochwertige Material kommt es auch nicht zu einer schnellen Abstumpfung und wenn es doch nach Jahren der Nutzung nicht mehr perfekt schneiden sollte, kann es ohne Probleme geschärft werden. Um dir einen Überblick über die verschiedenen Filetiermesser zu bieten, haben wir nachfolgend einige Angebote zusammengetragen.
Empfehlenswerte Filetiermesser
Welche Produkte werden von anderen Käufern empfohlen? Die folgende Auswahl berücksichtigt 4 Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte von Käufern, Bewertungen im Internet, Anzahl der Verkäufe und Gütesiegel.
Die 3 besten Filetiermesser
Angebot
DarBene Filetiermesser C-Series 18cm Profi Küchenmesser aus deutschem Edelstahl, biegsam und flexibel, extrem scharfe Klinge, ABS Griff, nachschleifbar, inkl. Klingenschutz
- ✅𝗥𝗔𝗦𝗜𝗘𝗥𝗠𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗦𝗖𝗛𝗔𝗥𝗙 – Die rostfreie 18cm lange Edelstahlklinge aus Krefeld sorgt für den perfekten Schnitt, ohne das Schneidgut zu quetschen. Die spezielle Legierung bietet maximalen Rost-...
- ✅𝗘𝗫𝗧𝗥𝗘𝗠 𝗕𝗜𝗘𝗚𝗦𝗔𝗠 – Das Filetiermesser besticht durch seine hohe Flexibilität. Perfekt geeignet zum Entfernen von Fischhäuten, Gräten, Silberhaut, Fett und Sehnen sowie zum Herauslösen von Knochen.
- ✅𝗗𝗘𝗨𝗧𝗦𝗖𝗛𝗘𝗥 𝗘𝗗𝗘𝗟𝗦𝗧𝗔𝗛𝗟 – Der Spezialedelstahl X50CrMoV15 definiert sich durch seinen hohen Anteil von Chrom und Kohlenstoff. Der Härtegrad von 55 HRC sorgt für eine längere Schärfe trotz...
- ✅𝗘𝗥𝗚𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜𝗦𝗖𝗛 – Die durchgehende Edelstahlklinge sorgt für die perfekte Balance beim Schneiden. Der rutschfeste ABS Griff aus Kunststoff sorgt für eine optimale Gewichtsverteilung und Stabilität für hohe...
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Wakoli Edib Damast Ausbeinmesser I Scharfe 14,5 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und Griff aus Pakkaholz I Profi Küchenmesser, Damastmesser, Filetiermesser in eleganter Box
- 🔪 MESSEREIGENSCHAFTEN - Das professionelle Ausbeinmesser und Filetiermesser mit Pakkaholzgriff besitzt eine Gesamtlänge von 26 cm, wobei die Klinge 14,5 cm misst. Dank der speziellen Klingengeometrie eignet sich das Entbeinmesser ideal zum...
- 🔪 ERGONOMISCHES DESIGN - Dieser Ausbeiner mit ergonomisch geformtem Griff aus Pakkaholz sorgt mit seiner ausgewogenen Balance für ein gelenkschonendes, ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten in der Küche. Das attraktive Design macht dieses...
- 🔪 FLEXIBLE ANWENDUNG - Unser Damastmesser überzeugt durch seine vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten, eine hohe Stabilität und präzisen Schnitte. Insbesondere beim Schneiden, Tranchieren und Parieren von Fleisch und Fisch zeigt diese...
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- 🔪 PERFEKT ALS GESCHENK - Dieses Damaszener Kochmesser ist die ideale Geschenkidee. In der stilvollen Geschenkverpackung lässt es sich direkt verschenken, die durch ihr minimalistisches Design und ihre sorgfältige Verarbeitung beeindruckt,...
Die 3 besten Filetiermesser für Fisch
![[Neu] Ausbein- und Filetiermesser (6 Zoll) Ausbeinmesser – 15cm Deutscher Edelstahl – Zum Auslösen von Fleisch und Fisch – Geschenkverpackung](https://www.heimhelden.de/wp-content/plugins/aawp/public/image.php?url=YUhSMGNITTZMeTl0TG0xbFpHbGhMV0Z0WVhwdmJpNWpiMjB2YVcxaFoyVnpMMGt2TkRGVE0xcFZRamhaYzB3dVgxTk1NVFl3WHk1cWNHYz18MTc0NjI2MTAxOA=)
[Neu] Ausbein- und Filetiermesser (6 Zoll) Ausbeinmesser – 15cm Deutscher Edelstahl – Zum Auslösen von Fleisch und Fisch – Geschenkverpackung
- Eine Schmale Klinge Zum Auslösen Von Fleisch Und Fisch - Ein spezielles Ausbeinmesser aus deutschem X50 Ultra+-Stahl zum Schneiden, Filetieren, Enthäuten, Schärfen und Entfernen von Fleisch und Fisch von den Knochen. Unglaublich scharfe Kante,...
- Ergonomisches Design Für Perfekte Fleischer-Anwendungen - Ergonomie hebt Orient von der Konkurrenz ab. Jedes Messer der Serie Origin verfügt über den Ergo-Sure-Handgriff, einen geraden Stangenkropf und einen dreifach vernieteten Verbindungsgriff...
- Ein Profi-Werkzeug Für Fisch Und Fleisch - Das Filetiermesser der Serie Origin wird fachmännisch aus dem feinsten deutschen ThyssenKrupp Single Layer X50 Ultra+-High Performance-Edelstahl gefertigt und bietet unglaubliche Schnitthaltigkeit,...
- Unterstützt Von Einer Unglaublichen Community – Orient hat seine Arbeit auf Kickstarter und Indiegogo gestartet und wird von Hunderten von begeisterten Hobby- und Profiköchen unterstützt. Treten Sie noch heute dem Club Orient bei! Wir liefern...
- International products have separate terms, are sold from abroad and may differ from local products, including fit, age ratings, and language of product, labeling or instructions.
Angebot
Marindo Profi Filetiermesser inkl. Scheide | Gesamtlänge: 30,5cm | Klingenlänge: 18,5cm | für Fisch und Fleisch | Edelstahl Filetiermesser mit stabilem Griff | Fischmesser extrem scharf
- 🔪EDELSTAHL: Die 18,5cm lange Klinge des Filetiermessers besteht aus hochwertig verarbeitetem und rostfreiem Edelstahl. Die speziell für das Filetiermesser verwendete Legierung bietet maximalen Rost- und Korrosionsschutz sowie hervorragende...
- 🔪RASIERMESSERSCHARF: Das Filetiermesser von MARINDO besticht unter anderem durch einen Härtegrad von 58 HRC. Messer mit dieser Härte bleiben selbst bei täglichem Gebrauch extrem scharf und sind gleichzeitig hervorragend für Wetzstahl geeignet.
- 🔪HAUCHDÜNNES FILETIEREN: Während Ausbeinmesser oder Hackmesser für die groben Aufgaben und Arbeiten zuständig sind, eignet sich das Filetiermesser von MARINDO aufgrund seiner flexiblen Klinge hervorragend zum hauchdünnen Filetieren....
- 🔪PERFEKT AUSBALANCIERTE KLINGE: Das Filetiermesser besitzt eine durchgehende Klinge, die perfekt ausbalanciert und ergonomisch geformt ist. Der Verbund zwischen Klinge und Handgriff sorgt dabei für einen festen Halt und für die notwendige...
- 🔪GARANTIE: Hohe Produktqualität durch den Einsatz hochwertiger Materialien. Dafür bürgen wir und geben Ihnen ein kostenloses 30-tägiges Rückgaberecht. Zudem erhalten Sie eine lebenslange Garantie für Material- oder Verarbeitungsmängeln.
Die 3 besten Filetiermesser für Fleisch
Angebot
Marindo Profi Filetiermesser inkl. Scheide | Gesamtlänge: 30,5cm | Klingenlänge: 18,5cm | für Fisch und Fleisch | Edelstahl Filetiermesser mit stabilem Griff | Fischmesser extrem scharf
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Orient 15 cm Ausbeinmesser Filetiermesser zum ausbeinen mit Klingenschutz - Filetier Fisch Fleischmesser Metzgermesser Schlachter Boning Knife
- Das ausgezeichnete Tranchiermesser, das spezielle German X50 Ultra Ausbeinmesser um Fisch, Fleisch, Fleisch, Geflügel und Wild von lästigen Knochenresten zu befreien. Extrascharf geschliffen und lasergetestet Geeignet zum professionellen Einsatz,...
- Orient hebt sich durch seine Ergonomie von anderen Herstellern ab. Das 15 cm lange Messer, kann mit dem Ergogriff schnell, präzise und kraftvoll eingesetzt werden. Es liegt fest in der Hand mit dem Fingerschutz ist es besonders geeignet zum...
- Von Experten entwickelt wird das deutsche "Single Layer X50" aus super rostfreiem Stahl in millionen Küchen weltweit genutzt. Enthält hochwertigen Thyssen-Grupp-Stahl. Auf 56 HRC gehärtet für eine besonders lange Lebensdauer. Entwickelt sowohl...
- Unterstützt von einer sagenhaften Community, startete Orient auf Kickstarter und Indiegogo, hunderte von Freizeit und Profiköchen machten unseren Erfolg erst möglich Treten Sie heute noch dem Orient Club bei! Wir haben ausgezeichnete Messer mit...
- Treten Sie unverbindlich bei! Wir streben nach vollkommener Zufriedenheit unserer Kunden! Obendrauf bekommen Sie eine lebenslange Garantie falls eines ihrer Messer Schaden nehmen sollte. Falls Sie jemals unzufrieden mit einem Messer sein sollten...
TUO Ausbeinmesser Filetmesser 18cm Fischmesser Filetiermesser Fleischmesser Deutsches Edelstahl Küchenmesser mit Ergonomischem Pakkawood Griff-Fiery Phoenix Series
- Flexibles Ausbeinmesser: Diese spezielle Klinge ist ideal zum Entbeinen von Huhn, Schwein oder Rind. Aufgrund ihrer flexiblen Beschaffenheit lässt sie sich sehr leicht um kleine Gräten herumführen
- Hartes und Haltbares Material: Fachmännisch aus kohlenstoffreichem deutschem Edelstahl gefertigt und mit Wärmebehandlung bei HRC 56 ± 2 Rockwell-Härte getempert, die mit Leichtigkeit und Effizienz schneidet. Der Premium-Stahl wird unter...
- Ultra Scharfe Klinge: Die Klinge wird von erfahrenen Klingenschmieden bei 18 Grad pro Seite von Hand poliert, wodurch sie gestochen scharf wird. Das Küchenmesser enthält 0,45 bis 0,55% Kohlenstoff, wodurch es härter und 15% Chrom wird, was...
- Ergonomisches Design: Verarbeitet mit der traditionellen 3-Stufen-Honbazuke-Methode und von Hand auf 18 Grad pro Seite geschärft, macht jedes Messer sehr scharf und der Pakkawood-Griff ist ergonomisch so gestaltet, dass er sowohl in die linke als...
- Professionelle Dienstleistungen: Die Handwerker von TUO konzentrieren sich auf jedes Detail. Unser Serviceteam ist immer bereit, qualitativ hochwertige Produkte und einen zufriedenstellenden Kundendienst bereitzustellen, damit Sie ohne Sorgen...
Die 3 besten Filetiermesser-Sets
ZENG 20cm Brotmesser Filetiermesser Kochmesser Küchenmesser Damastmesser Scharfe Japanisches Messer Set aus Deutschem Edelstahl, Ergonomischer Pakkawood Grifen für Haus und Restaurant
- Ultrascharfe Klingen: Unsere Messer wurden durch verschiedene Prozesse geschmiedet und die Rockwell-Härte kann 55 erreichen und die Klingenstärke beträgt 1,8 mm, was härter als normale Messer ist.
- Hochwertige Materialien: Die Messer bestehen aus hochwertigem 5Cr15Mov-Stahl, der sich durch eine hohe Härte, Korrosionsbeständigkeit, Verschleißfestigkeit und Haltbarkeit auszeichnet, sodass Sie den Komfort hochwertiger Küchenmesser genießen...
- Angenehmes Handgefühl: Der ergonomische Pakka-Holzgriff wird verwendet, das Handgefühl ist angenehm und Sie werden nicht müde, lange in der Küche zu arbeiten.
- Multifunktionales Chefmesser: Das elegante Küchenmesser für Profis und Hobbyköche ist optimal geeignet zum Schälen, Schneiden und Zubereiten von Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräutern.
- Service-Versicherung: Wir setzen uns dafür ein, dass unsere Kunden zu 100 % mit unseren Produkten zufrieden sind. Bei Qualitätsproblemen können Sie sich gerne an uns wenden.
Angel-Berger Filetiermesser Set Messer Set Angelmesser Messerschäfer Anglermesser
- Angel Berger Filetiermesser Set Messer Set Angelmesser Messerschäfer Anglermesser
- Ein schönes 7-teiliges Filetiermesser-Set
- Hochwertiger Stahl und starke Kunststoffgriffe.
- Dieses Komplettset enthält alles, was Sie zum Filetieren brauchen.
- Drei verschiedene Filiermesser für verschiedene Zwecke.
Die Bestseller
Welche Produkte werden am meisten von anderen gekauft?
Nichts ist unbestechlicher als ein verifizierter Kauf. Deshalb geben wir dir hier einen täglich aktualisierten Überblick über die meistverkauftesten Produkte. (Letzte Aktualisierung am 1.05.2025)
![ZWILLING Vier Sterne Filiermesser, Klingenlänge: 18 cm, Schmales Klingenblatt, Rostfreier Spezialstahl, Ergonomischer Kunststoff-Griff, Schwarz [Made in Germany]](https://www.heimhelden.de/wp-content/plugins/aawp/public/image.php?url=YUhSMGNITTZMeTl0TG0xbFpHbGhMV0Z0WVhwdmJpNWpiMjB2YVcxaFoyVnpMMGt2TVRGMVkycE5NbGQxVDB3dVgxTk1NVFl3WHk1cWNHYz18MTc0NjI2MTAxOQ=)
Die 3 neuesten Produkte
Aktuelle Neuheiten
Häufig gibt es neue Produkte auf dem Markt, die verbessert wurden oder neue Eigenschaften haben. In dieser Auflistung präsentieren wir daher die 3 neuesten Produkte aus dieser Kategorie. (Letzte Aktualisierung am 1.05.2025)
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EIKASO Solingen Ausbeinmesser gerade 13cm Klinge steif aus Molybdänstahl 1.4116 Profi Fleischmesser Filetiermesser Schlachtermesser handabgezogen und eisgehärtet spülmaschinengeeignet (schwarz)
- [Ausbeinmesser von feinster Qualität] Ein Ausbeinmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das...
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EIKASO Solingen Ausbeinmesser gerade 13cm Klinge steif aus Molybdänstahl 1.4116 Profi Fleischmesser Filetiermesser Schlachtermesser handabgezogen und eisgehärtet spülmaschinengeeignet (rot)
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Wir durchforsten täglich die Produkte auf Amazon nach den besten Schnäppchen. Die Produkte, bei denen man aktuell am meisten spart, werden hier ausgegeben, sortiert nach Höhe der Einsparung. Damit verpasst Du keines der teilweise nur kurz verfügbaren Angebote. (Letzte Aktualisierung am 1.05.2025)
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SHAN ZU Damast Filetiermesser 18 cm Küchenmesser, Ausbeinmesser aus 67 Lagen Japanischem Damaststahl, Professionelles Fischfiliermesser, Scharfes Fischmesser mit Ergonomischem G10-Griff - PRO Series
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AngebotBestseller No. 2
SHAN ZU Filetiermesser aus Pulverstahl, Japanisches Filetiermesser Fisch 18cm, Professionelles Fischfiletiermesser aus Kohlenstoffstahl, Filitiermesser Scharf mit Ergonomischem Pakkaholzgriff
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NØMIS Premium Filetiermesser Fisch | Filitiermesser scharf Fisch | Fischmesser | 18,5 cm Klinge aus Deutschem Edelstahl | Ausbeinmesser Profi für Fisch und Fleisch | Griff aus Zebraholz…
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HOSHANHO Filetiermesser 18cm Küchenmesser, Profi Fischmesser und Ausbeinmesser, Fischfiletmesser Ultrascharfer mit Ergonomischem Pakkaholz-Griff
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- 【Ergonomisches Design】 Die ergonomische Form des Filetmessergriffs sorgt für einen bequemeren...
- 【Mutifunktionale Verwendung】 Neben dem einfachen Schneiden von Fischgräten und dem Entfernen...
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PAUDIN 15 cm Filetiermesser Küchenmesser aus hochwertigem Edelstahl, Professional Kochmesser mit scharfe Klinge
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