Ein ganzes Huhn, ein Truthahn oder sonstiges Geflügel direkt vom Grill oder aus dem Ofen mit schön knuspriger Haut und saftigem Fleisch ist ein Garant für die Aufmerksamkeit aller Gäste oder der Familie, problematisch ist dann nur, wenn man die Knochen nicht zerschnitten bekommt. Man sollte also eine Geflügelschere parat haben, wenn man seine Familie…
Was gibt es am Morgen besseres als ein ausgedehntes Frühstück mit Spiegelei, Kaffee und einem frisch gepressten Orangensaft. Für die Zubereitung von letzterem wird das Auspressen per Hand ohne Hilfe etwas schwierig, dafür gibt es Zitruspressen in verschiedenen Ausführungen. Die einen bevorzugen die Variante ohne Strom, natürlich auch für andere Zitrusfrüchte wie Zitrone oder Grapefruit…
Egal ob beim Grillen, auf Burgern oder auf Pizza – BBQ-Sauce ist kaum noch in deutschen Haushalten wegzudenken und erfreut sich immer größer werdender Beliebtheit. Diese aus den USA stammende Soße ist in vielen verschiedenen Flavors erhältlich, ohne dabei jedoch ihren charakteristischen rauchigen Geschmack zu verlieren. Dieser lässt sie ideal mit Fleisch vom Grill kombinieren,…
Damit das Fleisch beim Kochen, Braten oder auch Grillen auf den Punkt genau so gart, wie du es möchtest, ist ein Fleischthermometer unverzichtbar. Auch bei den Fleischthermometern hat mittlerweile die Digitalisierung Einzug erhalten. Thermometer die sich per Bluetooth mit deinem Handy verbinden lassen oder dir digital und in Echtzeit die Temperatur anzeigen, sind heute Gang…
Das traditionelle spanische Gericht Paella erfreut sich nicht nur bei Urlaubern großer Beliebtheit. Damit das Essen, zum Großteil bestehend aus Reis, Meeresfrüchten und Fleisch perfekt gelingen kann, ist es ratsam sich eine spezielle Paella-Pfanne zuzulegen. Je nach Anzahl der Portionen solltest du hierbei insbesondere auf die passende Größe der Pfanne achten, da letztendlich alles zusammen…
Bist du auf der Such nach einer hochwertigen und modernen Küchenmaschine? Dann bist du genau richtig bei der Monsieur Cuisine Connect. Diese multifunktionale Küchenmaschine bietet dir alle Funktionen, die dein kulinarisches Herz begehrt. Mit der Monsieur Cuisine Connect kannst du nicht nur Mixen, Rühren und Kneten wie bei herkömmlichen Küchenmaschinen. Sie verfügt außerdem über Koch-…
Zum Grillen gehört richtig viel Fleisch, mittlerweile gesellen sich aber auch eingelegtes Gemüse oder Fisch zum altbewährten Grillwammerl. Eine ganz spezielle Zubereitungsmethode kommt aus Finnland und betrifft die dort häufig vorkommenden Lachse. Der Fisch wird hierbei nicht direkt auf den Rost gelegt, sondern auf ein Holzbrett geklemmt und am Rand des Grills oder der Feuerstelle…
Du bist begeisterter Hobbykoch. Die Küche ist definitiv dein Territorium und hier überlässt du nichts dem Zufall? Du liebst es Freunde, Bekannte und Verwandte zu dir einzuladen und diese mit deinen köstlichen Leckereien zu verwöhnen? Dann benötigst du unbedingt eine neue Küchenmaschine von Monsieur Cuisine, um dir ein wenig die Arbeit zu erleichtern. Hier hast…
Möchtest du deine eigenen Pizzen mithilfe eines Pizzasteins backen, so führt kaum ein Weg an einem Pizzaschieber vorbei. Dieses ist ein der runden Form einer Pizza nachempfundenes Blech mit einem Griff, mit dessen Hilfe du die Pizza ganz leicht und ohne klebrige Rückstände auf deinen Pizzastein und wieder von diesem herunter transportieren kannst. Der große…
Für alle Bäcker und Hobby-Bäcker gibt es wohl nichts Besseres als einen richtigen Holzbackofen. Das Holzfeuer gibt dem Gebäck eine ganz besondere Note und ein einzigartiges Aroma. Wer also Platz im Garten oder auf der Terrasse hat, der sollte unbedingt über den Kauf eines Holzbackofens nachdenken. In einem Holzofen kannst du Brot, Pizza und viele…
