Die 10 besten Grillthermometer (Dezember 2022)

Mit unserem Vergleich / Testberichte + Ratgeber zum besten Produkt!

Grillthermometer

Zuletzt aktualisiert am 08.12.2022

Wenn der Frühling naht, wird nicht selten auch der Grill wieder aus seinem Winterquartier geholt. Fleisch drauf und los geht die BBQ-Saison. Doch für den waschechten Grillfan gehört ein Utensil dabei immer dazu: das Grillthermometer. Dieses eher kleine Gerät kann wertvolle Dienste leisten. Aber nicht nur im Sommer beim Grillen kann das Thermometer eingesetzt werden. Auch so manche Hausfrau weiß dessen Künste in der heimischen Küche zu schätzen.

Der Markt hat zahlreiche verschiedene Modelle zu bieten. Welches ist das Richtige? Worauf sollte beim Kauf geachtet werden? Der Grillthermometer-Test beleuchtet die wichtigsten Aspekte und die kommenden Zeilen verraten Kaufkriterien, die besten Marken und zahlreiche Hintergrundinformationen.

Checkliste für den Kauf eines Grillthermometers

  • Welche Datenübertragung bevorzugst Du bei einem Grillthermometer? Digital, Analog oder über Funk? Alle Varianten haben ihre Vor- und Nachteile.
  • Handelt es sich um ein Funkthermometer, kalkuliere die Reichweite des Gerätes vor dem Kauf.
  • Wie misst das Grillthermometer die Fleischtemperatur? Es gibt zwei Möglichkeiten: Temperaturnadel oder Infrarot.
  • Welche Features sind Dir besonders wichtig? Überlege Dir vor dem Kauf, mit welchen Zusatzfunktionen das Grillthermometer ausgestattet sein soll. Das könnten beispielsweise sein eine Garstufenanzeige, ein Timer oder eine Alarmfunktion.

Platz 1: TOPELEK Multifunktionales Grillthermometer GDDETECP063AH-1

Kurzbeschreibung TOPELEK Multifunktionales Grillthermometer GDDETECP063AH-1

Den 1. Platz in unserer Top 10 belegt das multifunktionale Grillthermometer von TOPELEK. Das praktische Grillthermometer ist mit zwei 16,5 cm langen Edelstahlsonden ausgestattet, welche Temperaturen im Bereich von -10 °C bis +300 °C anzeigen können. Ein beleuchtetes großes LCD-Display zeigt die Temperatur und eine Zeitschaltuhr an. Im Kochthermometer-Modus ertönt ein Alarm beim Erreichen der gewünschten Temperatur.

Redaktionelle Einschätzung

Das Multifunktionale Grillthermometer GDDETECP063AH-1 von der Firma TOPELEK überzeugt mit einer einfachen Bedienbarkeit. Mit den beiden 16,5 cm langen Edelstahlsonden kann jede Fleischsorte mühelos auf die gewünschte Garstufe zubereitet werden. Die Edelstahlgitterkabel sind insgesamt 102 cm lang und können somit in der Pfanne, auf dem Grill oder auch im Backofen eingesetzt werden. Es lässt sich ein Alarm einstellen, sodass ein Signalton ertönt, wenn das Fleisch die gewünschte Gartemperatur erreicht hat.

Das Thermometer verfügt über mehrere voreingestellten Temperaturen, die je nach Wunsch und Geschmack umprogrammiert werden können. Die Einstellung erfolgt über das beleuchtete LCD-Display mittels Druckknöpfen. Das Gerät lässt sich mit einem versenkbaren Ständer auf ebenen Flächen abstellen oder über einen Haken an der Wand oder am Schrank befestigen. Es ist außerdem mit einem Magneten ausgestattet, so kann es beispielsweise auch ganz einfach an der Kühlschranktüre festgemacht werden.

FAQ

Kann das Grillthermometer auch zum Backen verwendet werden?
Ja, das Thermometer kann auch für Kuchen o.ä. eingesetzt werden.

Kann das Gerät auch nur mit einer Sonde betrieben werden oder müssen beide Sonden verwendet werden?
Es kann auch nur eine Sonde verwendet werden.

Kann mit dem Grillthermometer auch die Raumtemperatur im Ofen gemessen werden?
Ja, das klappt einwandfrei.

Platz 2: TURATA Grillthermometer kabellos

Kurzbeschreibung TURATA Grillthermometer kabellos

Den 2. Platz belegt das kabellose Grillthermometer mit Wireless Fernbedienung von der Firma TURATA. Mit zwei Sonden können gleichzeitig die Temperaturen verschiedener Lebensmittel überwacht werden. Die wasserdichte Doppelsonde kann auch als Wasserthermometer verwendet werden. Das übersichtliche und große LED-Display ist beleuchtet und punktet mit einer einfachen Bedienung.

Redaktionelle Einschätzung

Das kabellose Grillthermometer von TURATA ist mit einer Wireless Fernbedienung ausgestattet, die eine Reichweite bis zu 80 Meter hat. Hierdurch muss man nicht direkt vor Ort sein, sondern kann die aktuellen Temperaturen auch von einem anderen Zimmer aus testen. Das Gehäuse ist hochwertig verarbeitet und besteht aus Kunststoff und Edelstahl. Ein beleuchtetes LED-Display überzeugt mit einer einfachen Bedienbarkeit.

Das Grillthermometer hat 5 voreingestellte Grade und ist mit einem Koch- und einem Timer-Modus ausgestattet, die Temperaturen können je nach Wunsch manuell eingestellt werden. Die beiden Sonden des Thermometers sind wasserdicht und eignen sich auch zum Messen der Wassertemperatur. Sie können außerdem sogar gleichzeitig in zwei verschiedenen Speisen angebracht werden und messen in einem Temperaturbereich von -20 °C bis +250 °C.

FAQ

Wie lange sind die beiden Sonden?
Die Sonden sind jeweils 18,5 cm lang.

Welche Batterien werden für das Grillthermometer benötigt?
Es werden 4 AAA-Batterien benötigt.

Was für Lebensmittel sind voreingestellt?
Rindfleisch, Lamm, Kalbfleisch, Hamburger, Schweinefleisch, Huhn, Truthahn und Fisch.

Ist das Grillthermometer auch für einen Smoker geeignet?
Ja, das Grillthermometer von TURATA kann auch bei einem Smoker verwendet werden.

Platz 3: Inkbird Bluetooth 4.0 Barbecue-Grillthermometer

Kurzbeschreibung Inkbird Bluetooth 4.0 Barbecue-Grillthermometer

Auf Platz 3 haben wir das Bluetooth 4.0 Barbecue-Grillthermometer von Inkbird. Das Grillthermometer lässt sich über Bluetooth mit dem Smartphone verbinden und kann dann mit einer App eingestellt werden. Die Edelstahlsonde hat eine Länge von ca. 115 cm und überwacht kontinuierlich alle Arten von Fleisch. Das Grillthermometer ist mit voreingestellten Temperaturen für verschiedene Garstufen ausgestattet.

Redaktionelle Einschätzung

Das Bluetooth 4.0 Barbecue-Grillthermometer von Inkbird lässt sich mit dem Smartphone verbinden und dann über eine App steuern. Hier können Zieltemperatur, Alarm usw. über die App eingestellt werden. Die Reichweite für die Bluetooth-Verbindung beträgt ca. 50 Meter. Dank dieser App ist das Handling mit diesem Gerät völlig problemlos. Auf dem großen LCD-Display lassen sich die Temperaturwerte ganz leicht ablesen.

Das Barbecue-Grillthermometer ist mit einem praktischen Timer ausgestattet und misst Temperaturen von bis zu +250 °C kontinierlich und sogar bis +300 °C für eine Kurzzeitmessung. Die Genauigkeit der Temperaturmessung beträgt ± 1 °C. Das Grillthermometer ist mit einigen voreingestellten Programmen ausgestattet für verschiedene Garstufen (roh, fast roh, medium, fast durch, durch). Es eignet sich für die Verwendung mit Grill, Backofen, Herd und Smoker.

FAQ

Welche Smartphones können mit dem Grillthermometer verbunden werden?
iPhone 4S oder höher, iPad 3. Generation und alle neueren Geräte, iPod touch 5. Generation und alle neueren Geräte, iOS7+, Android 4.4 und Geräte mit Bluetooth 4.0. Modul.

Wie groß ist das Grillthermometer?
6,4 x 2,5 x 8,5 cm.

Ist das Barbecue-Grillthermometer wasserdicht?
Nein, es ist nicht wasserdicht.

Platz 4: TOPELEK Digital-Grillthermometer

Kurzbeschreibung TOPELEK Digital-Grillthermometer

Platz 4 belegt das Digital-Grillthermometer von der Firma TOPELEK, das mit einem schnellen und genauen Messen innerhalb von 5 Sekunden punktet. Das Grillthermometer ist mit einem leicht zu lesenden LCD-Display mit blauer Hintergrundbeleuchtung ausgestattet. Die Edelstahlsonde ist 14,8 cm lang und misst Temperaturen im Bereich von -50 °C und +300 °C. Dieses leistungsstarke Digitalthermometer überzeugt mit Genauigkeit, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit und ist sicher und einfach zu bedienen.

Redaktionelle Einschätzung

Das Digital-Grillthermometer von TOPELEK ist äußerst leistungsstark und ermöglicht eine schnelle und genaue Messung innerhalb von 5 Sekunden. Es eignet sich perfekt für die Verwendung in der Küche oder beim Grillen. Das LCD-Display mit blauer Hintergrundbeleuchtung ermöglicht eine einfache Handhabung und lässt sich einfach ablesen. Die extralange Sonde mit Sensor ist 14,8 cm lang und besteht aus hochwertigem 304-Edelstahl, das für Korrosionsschutz und eine einfache Reinigung sorgt.

Dank der dünnen Nadelspitze kann die Sonde ganz unkompliziert in jedem Lebensmittel angebracht werden. Durch die Länge der Edelstahlsonde ist ein Verbrennen bei der Anwendung nahezu ausgeschlossen. Das Gerät ist weiterhin mit einer automatischen Abschaltfunktion ausgestattet, die das Grillthermometer nach 10 Minuten Inaktivität selbständig ausschaltet. Das Digital-Grillthermometer kann auch zur Messung von warmen Flüssigkeiten oder Babynahrung verwendet werden.

FAQ

Ist das Grillthermometer wasserdicht oder spülmaschinenfest?
Nein, dieses Grillthermometer ist nicht wasserdicht und kann nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.

Wird das Grillthermometer mit Batterie geliefert?
Ja, im Lieferumfang des Digital-Grillthermometers von TOPOLEK ist eine Batterie (1 x LR44) enthalten.

Kann das Gerät auch für die Fritteuse verwendet werden?
Ja, das geht.

Platz 5: Soraken Digital Wireless Grillthermometer mit 4 Sonden

Kurzbeschreibung Soraken Digital Wireless Grillthermometer mit 4 Sonden

Den 5. Platz belegt das Digital Wireless Grillthermometer von der Firma Soraken, das mit 4 Sonden ausgestattet ist. Das Grillthermometer wird mit einer App verbunden und eignet sich perfekt zur präzisen Fernüberwachung des Grillguts. Ein großes LCD-Display mit Hintergrundbeleuchtung zeigt die Messwerte übersichtlich an. Der Temperaturmessbereich reicht von 0 °C bis zu +300 °C. Die Drähte bestehen aus gewebtem Metall und sind mit einem modifizierten Teflonkern versehen.

Redaktionelle Einschätzung

Das Digital Wireless Grillthermometer von Soraken punktet mit 4 Sonden, mit denen die Temperaturen von mehreren unterschiedlichen Speisen gleichzeitig gemessen werden können. Gesteuert werden die Funktionen über eine App am Smartphone, die sich bei der ersten Verwendung ganz automatisch mit dem Grillthermometer verbindet. Es gibt Voreinstellungen für 11 Arten von Speisen, sowie eine High-/Low-Temperatur-Einstellung und einen Timer mit Signalton.

Die Kabel der 4 Sonden bestehen aus hochwertigem Teflon mit Edelstahlgewebe, die Sensoren können Temperaturen von 0 °C bis +300 °C messen. Zur Kurzzeitmessung kann das Grillthermometer sogar bis zu Temperaturen von +390 °C angewendet werden. Das Gerät kann im Grill, im Backofen oder auch im Räucherofen verwendet werden und eignet sich auch für die Zubereitung von Babynahrung.

FAQ

Welche Smartphones sind kompatibel mit dem Soraken Digital Wireless Grillthermometer?
Die App für das Grillthermometer ist weitgehend kompatibel mit iPhone (4S oder höher), iPod, iPad und Android-Smartphones.

Was kostet die benötigte App?
Die dazugehörige App ist kostenlos.

Kann mit den Sonden auch die Innentemperatur in einem Smoker überwacht werden?
Ja, es wird eine Klemme mitgeliefert, mit der die Sonde im Innenraum befestigt werden kann.

Platz 6: Hotchy Digitales Grillthermometer

Kurzbeschreibung Hotchy Digitales Grillthermometer

Auf Platz 6 haben wir das Digitale Grillthermometer von Hotchy, das mit einer einfachen und unkomplizierten Bedienbarkeit überzeugt. Das Gerät eignet sich zur Indoor- und Outdoor-Anwendung und kann im Backofen, in der Fritteuse oder zum Räuchern verwendet werden. Das Grillthermometer besteht aus hochwertigem 304-Edelstahl und ist leicht zu reinigen. Es funktioniert mit allen Arten von Lebensmitteln und kann auch zur Zubereitung von Babynahrung oder zur Messung des Badewassers angewendet werden.

Redaktionelle Einschätzung

Das Digitale Grillthermometer ist stabil verarbeitet und besteht aus hochwertigem 304-Edelstahl. Die Sonde kann Temperaturen in allen Arten von Lebensmitteln oder Flüssigkeiten messen in einem Temperaturbereich von -50 °C bis +300 °C. Das Grillthermometer verfügt über eine Umschaltmöglichkeit zwischen Celsius und Fahrenheit und misst mit einer Genauigkeit bis auf ± 0,1 °C.

Das Gerät ist einfach zu bedienen, ein 15 cm langer Edelstahl-Messfühler schützt die Hände vor Verbrühung oder Verbrennung. Auf der Edelstahl-Sonde sind winzige Rillen angebracht, die verhindern, dass der Fleischsaft abtropft. Somit ist gewährleistet, dass das Fleisch innen schön saftig bleibt. Mit dem digitalen Grillthermometer kann auch die Badewassertemperatur Ihres Babys gemessen werden und es eignet sich auch zur Zubereitung von Babynahrung. Dank dem hochwertigen Material ist es auch sehr leicht zu reinigen.

FAQ

Wie groß ist das digitale Grillthermometer?
24,5 x 2,5 x 1,5 cm

Mit welchen Batterien wird das Gerät betrieben?
Mit einer Knopfzellen LR44, diese ist aber beim Kauf schon im Lieferumfang enthalten.

Kann ein Signalton eingestellt werden?
Nein, das Gerät ist nicht mit einem akustischen Signal ausgestattet.

Platz 7: MSMK MK2245 Digitales Funk-Grillthermometer

Kurzbeschreibung MSMK MK2245 Digitales Funk-Grillthermometer

Platz 7 belegt das Digitale Funk-Grillthermometer MK2245 von MSMK mit magnetischer Rückseite. Das Funk-Grillthermometer mit praktischer Fernbedienung ist mit einer drahtlosen Funkübertragung ausgestattet, die Reichweite beträgt bis zu 60 Meter. Dank den Step-down-Sondenspitzen kann die Temperatur sofort und präzise ermittelt werden. Das Funk-Grillthermometer verfügt über 8 voreingestellte Programme für verschiedene Fleischsorten und 5 Garstufen.

Redaktionelle Einschätzung

Das Digitale Funk-Grillthermometer von MSMK überzeugt mit einer hochwertigen und durchdachten Verarbeitung. Dank der magnetischen Rückseite kann das Grillthermometer einfach an Metallflächen angebracht werden, z.B. an der Kühlschranktüre oder am Ofen. Die Edelstahl-Sonde ist ca. 18,5 cm lang, die Sondenkabel haben eine Länge von ca. 100 cm. Es gibt mehrere voreingestellte Programme: für 8 verschiedene Fleischsorten und 5 empfohlene Gartemperaturen.

Die Temperatur können je nach Wunsch auch individuell eingestellt werden. Das Gerät verfügt über einen Signalton, der bei Erreichen der gewünschten Temperatur oder bei Ablauf des Timers ertönt. Auf dem großen und übersichtlichen LCD-Display werden die Speisen, die aktuelle und die gewünschte Temperatur angezeigt. Das digitale Thermometer zeigt Temperaturen im Bereich von -50 °C bis +300 °C in nur 4 – 6 Sekunden präzise an.

FAQ

Wie genau misst das Grillthermometer die Temperatur?
Das Gerät verfügt über eine Temperaturgenauigkeit von ± 1 °C.

Für welche Zubereitungsarten eignet sich das Digitale Funk-Grillthermometer?
Es eignet sich für BBQ, Ofen, Raucher, Grill u.v.m.

Wie groß ist die Fernbedienung?
Die Fernbedienung ist ca. 7,7 x 4,5 x 2,3 cm groß.

Wird auf der Fernbedienung die aktuelle Temperatur angezeigt?
Ja, die Fernbedienung zeigt die aktuelle Gartemperatur des Grillguts an.

Platz 8: Santos Digitales Funk-Grillthermometer

Kurzbeschreibung Santos Digitales Funk-Grillthermometer

Auf Platz 8 haben wir das Digitale Funk-Grillthermometer von Santos, das mit einer wertigen und robusten Verarbeitung überzeugt. Das Gerät verfügt über ein großes LC-Display und einer einfachen intuitiven Bedienoberfläche. Der Temperaturfühler ist aus pflegeleichtem Edelstahl gefertigt und misst Temperaturen bis zu 300 °C. Es gibt 8 voreingestellte Programme und 4 voreingestellte Garstufen, die jedoch manuell einfach verändert werden können.

Redaktionelle Einschätzung

Das Digitale Funk-Thermometer von Santos punktet mit einer hochwertigen Verarbeitung und einer einfachen Bedienbarkeit. In dem großen und übersichtlichen LC-Display wird auch die Empfangsstärke angezeigt, mit der sofort erkennbar ist, wie gut der Empfang zwischen Sender und Empfänger ist. Für die Verwendung mit Audio lassen sich 5 Sprachen auswählen (Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch und Dänisch). Die Lautstärke der Hinweistöne kann verändert werden.

Die Funk-Temperaturfühler ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und ist hitzebeständig bis zu einer Temperatur von bis zu 300 °C. Die Reinigung ist dank des hochwertigen Edelstahls ganz einfach. Das Gerät verfügt über verschiedene Garstufen für unterschiedliche Fleischsorten und kann auch manuell individuell eingestellt werden. Die Gartemperaturen für Schwein, Hamburger, Fisch und Pute sind auf Well Done voreingestellt, diese können nicht verändert werden.

FAQ

Gibt es auch eine Anzeige für die Temperatur im Garraum?
Nein, mit dem Digitalen Funk-Thermometer kann nur die Kerntemperatur gemessen werden.

Kann der Temperaturfühler bei einem Defekt einzeln erworben werden?
Ja, der Temperaturfühler ist einzeln erhältlich und kann über die Homepage des Herstellers bezogen werden.

Wie lang ist der Temperaturfühler?
Der Temperaturfühler des Grillthermometers ist 15,2 cm lang.

Wo kann die Lautstärke verändert werden?
Der Lautstärkeregler befindet sich unter dem Batteriedeckel.

Platz 9: CamGo Funk-Grillthermometer

Kurzbeschreibung CamGo Funk-Grillthermometer

Den Platz Nummer 9 belegt das CamGo Funk-Grillthermometer, das mit 2 kabellosen Edelstahlsonden ausgestattet ist. Mit dem Kochthermometer können sechs verschiedene Lebensmittel überwacht und gleichzeitig die Umgebungstemperatur überprüft werden. Das Funk-Grillthermometer verfügt über 11 voreingestellte Temperatureinstellungen und die jeweiligen Garstufen. Die Einstellungen erfolgen ganz unkompliziert über eine App mit dem Smartphone.

Redaktionelle Einschätzung

Das CamGo Funk-Grillthermometer wird praktischerweise mit einer kostenlosen App über das Smartphone gesteuert. Man hat eine Auswahl zwischen 11 voreingestellten Temperatureinstellungen und verschiedene Garstufen. Manuell kann jede gewünschte Temperatur auf den gewünschten Geschmack eingestellt werden. Die Reichweite des Digitalen Grillthermometers beträgt ca. 60 Meter. Das Funk-Grillthermometer verfügt außerdem über einen lauten und klaren Alarm, der ertönt, wenn die gewünschte Garstufe erreicht wird.

Die beiden Edelstahlsonden messen Temperaturen von 0 °C bis +250 °C und bestehen aus hochwertigem rostfreien 304-Edelstahl und ABS. Die beiden Sonden sind jeweils 15 cm lang, die Kabellänge der Sonden beträgt 120 cm. Der LCD-Bildschirm ist mit einer Hintergrundbeleuchtung ausgestattet sowie einem Magneten auf der Rückseite, wodurch sich das Thermometer einfach an allen Metalloberflächen befestigen lässt. Das Gerät kann auch zur Zubereitung von Babynahrung verwendet werden und misst sogar das Badewasser.

FAQ

Ist die Funkübertragung des Grillthermometers stabil oder bricht sie öfter ab?
Bis zu einer Reichweite von ca. 60 Metern ist die Funkübertragung stabil.

Mit welchen Smartphones kann das Grillthermometer verwendet werden?
iPhone 4s und spätere Version, Android 4.3 und spätere Version, mit Bluetooth 4.0

Was für Batterien werden für das Thermometer benötigt?
2 x AAA-Batterien (nicht im Lieferumfang enthalten).

Gibt es Klemmen für den Garraum?
Ja, diese Halterungen sind im Lieferumfang enthalten.

Platz 10: Maverick ET-733 Barbecue Funk-Thermometer-Set

Kurzbeschreibung Maverick ET-733 Barbecue Funk-Thermometer-Set

Den 10. Platz in unserer Top 10 belegt das Barbecue Funk-Thermometer-Set ET-733 von Maverick. Dieses punktet mit einem durchdachten Design und einer hochwertigen Verarbeitung. Das große Display sorgt für alle Informationen auf den ersten Blick und ist einfach zu bedienen. Das Funk-Thermometer ist mit neuartigen Hybrid-Temperatur-Fühlern ausgestattet, die Temperaturen bis zu 380 °C messen können. Es gibt 6 voreingestellte Programme für verschiedene Fleischsorten plus 9 Bonusprogramme für Wildfleischsorten.

Redaktionelle Einschätzung

Das Funk-Thermometer-Set von Maverick sorgt mit neuartigen Hybrid-Temperatur-Fühlern für ein präzises Überwachen der Gartemperatur. Die Fühler mit den ca. 90 cm langen Kabeln können Temperaturen bis zu 380 °C messen und bestehen aus hochwertigem Edelstahl. Die Funktionen auf dem großen Display sind übersichtlich angeordnet und einfach zu bedienen. Das Gerät punktet außerdem mit einer hohen Reichweite zwischen Sender und Empfänger bis zu 100 Meter im Freien.

Das Grillthermometer verfügt über 6 voreingestellte Temperatureinstellungen für Rind, Kalb, Lamm, Schwein, Hähnchen und Pute und weitere 9 Bonusprogramme für Wildfleischsorten wie Hirsch/Reh, Elch, Rentier, Büffel, Kaninchen, Wildschwein, Ente, Wildgeflügel und Fisch. Die Temperaturen lassen sich natürlich auch nach persönlichem Geschmack variabel einstellen. Bei Erreichen des gewünschten Gargrades ertönt ein Signalton.

FAQ

Kann die Sprache im Display auf Deutsch umgestellt werden?
Nein, die voreingestellten Programme sind jedoch der einzige Text im Display und somit eigentlich selbsterklärend.

Kann der Signalton ausgeschaltet werden?
Ja, der Signalton lässt sich abschalten.

Wie kommt man in das Menü?
Die Taste „Set“ etwas länger gedrückt halten.

Ist die Bedienungsanleitung auf Englisch?
Nein, es ist eine deutsche Bedienungsanleitung mit dabei.

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Die 3 neuesten Produkte

Aktuelle Neuheiten
Häufig gibt es neue Produkte auf dem Markt, die verbessert wurden oder neue Eigenschaften haben. In dieser Auflistung präsentieren wir daher die 3 neuesten Produkte aus dieser Kategorie. (Letzte Aktualisierung am 8.12.2022)

Neu
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Neu
Brifit Grillthermometer Kabellos Fleischthermometer mit 4 Edelstahlsonden
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Neu
Tuccbay Wi-Fi & Bluetooth Digitales Grill Thermometer Wiederaufladbares Kabelloses Fleisch Grill Thermometer für 4/6 Sonden Temperatur Alarm
  • 2. 2600 mAh wiederaufladbare Lithium-Batterie-Stromversorgung
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Aktuelle Angebote

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  • Mehrere Montagemöglichkeiten: Tischplatte, magnetische Rückseite und Wandmontage; Unabhängig...

Grillthermometer – Der Ratgeber

Wozu ein Grillthermometer gut ist und wie es funktioniert

Mit ihm sind die Tage des verbrannten Bratens und des rohen Steaks vorbei. Denn das Grillthermometer kann das, was Grillmeister und Hausfrau nicht können: Es kann ins Fleisch schauen. Mit diesem Küchenutensil kann die Temperatur innerhalb des edlen Lebensmittels gemessen werden. Diese sogenannte Kerntemperatur verrät damit wichtige Informationen über die Garstufe nicht nur von Fleisch, sondern auch von Fisch. So weiß der Koch genau, wann sein Grillgut bereit zum Servieren ist.

Die Vorteile der Geräte liegen auf bzw. in der Hand: Grillthermometer sind klein, handlich und bequem. Sie nehmen bei Nichtgebrauch nicht viel Stauraum in der Küche weg und sind oft einfach zu bedienen. Selbst der Laie kann es oft schnell und ohne Lesen der Gebrauchsanweisung nutzen, um das Fleisch genau zum richtigen Zeitpunkt auf die Teller zu bringen.

Die meisten Thermometer haben zur Ermittlung der Kerntemperatur einen Dorn (auch Nadel genannt), der mit Mess- und Temperaturfühler ausgestattet ist. Dieser wird zur Messung ins Innere des Fleisches gestochen. Auf einem Anzeigeteil des Thermometers ist dann die Gradzahl abzulesen. Wie das genau angezeigt wird, hängt von den unterschiedlichen Arten der Grillthermometer ab. Auch die Datenübertragung unterscheidet sich von Modell zu Modell.

Viele Grills verfügen über ein integriertes Thermometer. Das sollte jedoch nicht mit einem externen Grillthermometer gleichgesetzt werden. Die integrierten Geräte sind für die Bestimmung der Temperatur des Grills geeignet, aber nicht für die Kerntemperatur innerhalb des Fleisches. Die externen Grillthermometer hingegen können beides!

Das Grillthermometer nicht nur für den Grill

Auch beim indirekten Grillen ist solch ein Thermometer Gold wert – denn wenn das Grillgut nicht direkt über Gas, Kohle und Co liegt, kommt es besonders auf die Kerntemperatur an. Diese zu messen, ist jedoch nicht nur auf dem Grill ein gutes Hilfsmittel.

Das Grillthermometer kann entgegen seinem Namen auch in der Küche wertvolle Dienste leisten. Auch so mancher Braten wird im Ofen schonender gegart, wenn mit dem Utensil die Kerntemperatur überwacht wird. Hier kann das Messgerät auch bei der Zubereitung von Hühnchen, Brot, Kartoffeln und vielen anderen Speisen helfen. Das Steak in der Pfanne wird ebenso nur noch mit der gewünschten Garstufe gezaubert. Und auch die tatsächliche Ofentemperatur kann so endlich einmal bestimmt werden – denn diese weicht nicht selten von der Norm ab: Jeder Ofen ist individuell. Mit dem Grillthermometer lernen Sie Ihren besser kennen.

Die Einsatzbereiche dieses Utensils sind damit längst nicht nur auf das Grillen im Sommer beschränkt. Grillthermometer sind meist klein und können daher auch überall mit hingenommen werden. Steht der Smoker in der Garage, ist das ebenfalls kein Problem.

Messmethode: Klassische Variante oder Infrarot-Technologie

Grundsätzlich wird bei Grillthermometern zwischen zwei Messmethoden und Technologien unterschieden. Es gibt einerseits die klassische Variante, bei der eine Temperaturnadel die Messung vornimmt. Diese Messungen sind oft sehr präzise. Jedoch muss die Nadel zur Erfassung der Kerntemperatur ins Fleisch gestochen werden. Das kann den Nachteil haben, dass ungewollt wertvoller Bratensaft austritt und der Geschmack leidet. Daher sollten nicht unzählige Messungen mit der klassischen Variante vorgenommen werden.

Als Alternative gibt es auch Thermometer, die mittels Infrarot die Temperatur erfassen. Bei dieser Variante wird das Lebensmittel nicht beschädigt, was einen großen Vorteil darstellt. Hier kann der Grillmeister oder die Hausfrau so oft messen, wie es gewünscht ist. Die Ergebnisse sind jedoch meist nur punktuell. Infrarot-Thermometer geben keine fortlaufenden Angaben wie die Nadel, die im Fleisch stecken bleiben kann. So können schnelle Wechsel der Temperatur nicht immer gleich festgestellt werden. Auch verbraucht die Infrarot-Technologie sehr viel Energie: Die Batterien solch eines Grillthermometers halten nicht so lange wie die der klassischen Variante.

Datenübertragung: Weitere unterschiedliche Typen der Grillthermometer

Auch bei der Datenübertragung und Anzeige der gemessenen Temperatur gibt es unterschiedliche Modelle auf dem Markt. Hier haben sich drei gängige Methoden bewährt. Der Grillmeister hat die Wahl zwischen:

  • analogem Grillthermometer
  • digitalem Grillthermometer
  • Funk-Grillthermometer

Die Vor- und Nachteile des analogen Grillthermometers

Analoge Grillthermometer sind weit verbreitet und vielfach in den Haushalten zu finden, da sie oft sehr preiswert sind. Sie funktionieren mechanisch mit Bimetallen im Inneren. Diese haben die Eigenschaft, sich je nach Wärme und Kälte unterschiedlich auszudehnen. Wer kennt nicht noch das gute alte Quecksilberthermometer? Nach dem gleichen Prinzip funktionieren auch analoge Grillthermometer. Die Temperatur kann an einer Skala abgelesen werden – an der Stelle, an den die Ausdehnung des Metalls den Zeiger treibt.

Nicht selten ist solch ein Modell direkt im Grill mit eingebaut, was sehr nützlich sein kann, aber nicht immer die Kerntemperatur misst. Externe analoge Grillthermometer haben zudem den großen Nachteil, dass sie oft hohe Messungenauigkeiten liefern. Daher sind sie für die Bestimmung der Gartemperatur nicht immer gut geeignet.

Die Vor- und Nachteile des digitalen Grillthermometers

Die digitale Variante ist die technologische Weiterentwicklung des analogen Thermometers. Auch bei ihr wird eine Nadel in das Fleisch gestochen. Doch solch ein Messgerät arbeitet mit einem Sensor, der die Temperatur erfasst. Das Ergebnis wird dann auf einem Display angezeigt – und lässt sich daher meist leichter ablesen. Auch die Bestimmung der Temperatur ist bei diesem Modell genauer. Digitale Grillthermometer können zudem mit zahlreichen Extra-Features ausgestattet sein. Alarm- und Timerfunktion sind nur zwei von ihnen.

Diese Modelle sind mit einem hitzebeständigen und feuerfesten Kabel ausgerüstet, das von der Nadel zum Display führt. Daher gelten digitale Grillthermometer als zuverlässiger und präziser in der Bestimmung. Auch wird das Ergebnis hier oft schneller angezeigt. Das hat jedoch seinen Preis. Digitale Grillthermometer sind meist teurer als analoge Geräte. Zudem braucht es eine Energiequelle – hier müssen Batterien eingesetzt und nachgerüstet werden.

Vor- und Nachteile des Funk-Grillthermometers

Bei diesen Modellen unterscheidet sich die Art der Ergebnisübertragung. Statt mittels Kabels wird hier die Angabe per WLAN oder Bluetooth an das Anzeigegerät geschickt. Das hat den Vorteil, dass das Grillthermometer eine große Reichweite hat. Das Messgerät ist mit dem Fleisch im Ofen und die Anzeige liegt bequem auf dem Küchentisch. Auch kann das Display leicht bei notwendigen Wegen mitgenommen werden, muss der Koch die Küche verlassen.

Diese Modelle sind jedoch nicht gerade günstig im Kaufpreis, aber für so manchen ihren hohen Anschaffungspreis wert. Auch die Bedienung ist nicht mehr ganz so kinderleicht. Manche Geräte sind umständlich zu handhaben.

Darauf sollte beim Kauf eines Grillthermometers geachtet werden

Wer sich ein Grillthermometer anschaffen will, muss jedoch auf weitere Kriterien beim Kauf achten. Denn nicht jedes Modell ist auch für jeden Grillmeister oder Koch geeignet. Grillthermometer-Tests weisen hier oft den Weg und untersuchen verschiedene Kriterien. Dazu gehören unter anderen:

  • Funktionen
  • Reichweite
  • Sensoren
  • Messbereich
  • Benutzerfreundlichkeit
  • Größe und Gewicht
  • Haltbarkeit
  • Zubehör

Funktionen

Vor allem digitale Modelle mit Kabel oder Funkübertragung verfügen nicht selten über weitere Funktionen, die über das reine Messen der Temperatur im Fleisch hinausgehen. Manche verfügen über eine Garstufenanzeige und erleichtern es, die richtige Temperatur für die unterschiedlichen Fleischsorten zu finden. Andere sind mit einem Timer ausgestattet. Auch eine Alarmfunktion kann sehr nützlich sein: Bevor das Fleisch verbrennt, wird ein akustisches Signal ausgesendet. Neueste Modelle können sogar mittels App mit dem Smartphone verbunden werden.

Reichweite

Gerade bei Funk-Thermometern spielt die Reichweite eines Modells eine wichtige Rolle. Denn niemand hat Freude, wenn schon nach zehn Metern die Übertragung abbricht. Daher sollten in dieser Kategorie die Herstellerangaben miteinander verglichen werden. Üblich sind Reichweiten zwischen 30 und 100 Metern.

Sensoren

Um die Kerntemperatur von Fleisch zuverlässig zu bestimmen, kommt es auch auf die Qualität der Sensoren des Grillthermometers an. So sollte beim Kauf darauf geachtet werden, wie lang die „Fühler“ sind. Hier gibt es Thermometernadeln zwischen 80 und 120 Zentimeter Länge. Manche Grillthermometer haben sogar zwei Sensoren – sogenannte Doppelfühler. Achten Sie auch darauf, ob diese wasserdicht sind.

Messbereich

Es nützt kein Grillthermometer, wenn der Messbereich zu klein ist und die Temperatur des Grillgutes nicht mehr erfasst werden kann. Verbreitet ist ein Messbereich bis zu 300 Grad Celsius. Aber auch 380 Grad und mehr sind möglich. Manche Grillthermometer zeigen jedoch nur bis 280 Grad und weniger an. Vergleichen Sie hier genau.

Benutzerfreundlichkeit

Je mehr Technik im Spiel ist, desto schwieriger wird es manchmal, das Grillthermometer zu bedienen. Achten Sie daher beim Kauf darauf, ob sie die Anzeige leicht bedienen können und auch die zusätzlichen Funktionen ohne umständliche Lektüre der Gebrauchsanweisung nutzen könnten. Ist das Display groß genug? Sind die Menüfunktionen einfach einzustellen? Kann zwischen Grad Celsius und Fahrenheit hin und her gewechselt werden? Hier kommt es auf Ihre individuellen Vorlieben an.

Größe und Gewicht

Groß, schwer und sperrig – das ist bei Grillthermometern nicht immer praktikabel. Daher sollte vor der Auswahl des Modells auch auf diese Kriterien geachtet werden. So gibt es leichte Modelle, die mit allem Zubehör nicht mehr als 60 Gramm wiegen. Andere Grillthermometer bringen aber auch schon 450 Gramm auf die Waage und sind damit nicht immer handlich.

Haltbarkeit

Wer sich ein Grillthermometer leistet, möchte es auch über längere Zeit nutzen. Daher ist auch die Haltbarkeit ein wichtiges Kaufkriterium. Analoge Geräte müssen nicht immer wieder mit Batterien ausgestattet werden – das kann über die Jahre ein Vorteil sein. Ob das Gerät aber wirklich so lange durchhalten wird, kann schlecht im Vorfeld vorausgesehen werden. Hier können Sie sich in Grillthermometer-Tests orientieren. Auch Rezensionen von Kunden, die das anvisierte Modell bereits gekauft haben, können aufschlussreiche Informationen geben.

Zubehör

Je nach Modell können Grillthermometer auch mit weiterem Zubehör ausgestattet werden, die vor allem für den anspruchsvollen Anwender interessant sind. So sind unter anderem mehrere Temperaturnadeln möglich, die noch mehr Präzision bieten. Diese sind für die Anwendung in speziellen Fleischsorten wie Rind, Schwein oder Geflügel konzipiert. Andere Modelle bieten einen Standfuß für das Anzeigegerät, aber auch ein Gürtelclip ist möglich. Das Messgerät kann mit einem Magneten ausgestattet sein. Ob und welches Zubehör Sie bei einem Grillthermometer benötigen, müssen Sie selbst entscheiden.

Jeder Anwender von Grillthermometern hat individuelle Vorlieben. Daher ist es generell ratsam, sich vor dem Kauf einige Fragen zu beantworten: Welcher Bautyp soll es sein? Wie hoch ist das Budget? Brauche ich Zusatzfunktionen oder Zubehör? Wer vor dem Kauf genaue Vorstellungen hat, findet schneller das passende Modell.

Bekannte Hersteller von Grillthermometern

Es gibt zahlreiche Hersteller, die auf dem Markt verschiedene Grillthermometer anbieten. Doch so manche Firma hat sich dabei als führend etabliert oder einen guten Ruf erarbeitet. Dazu gehören unter anderen:

  • Maverick
  • Weber
  • Outdoorchef
  • Landmann

Maverick ist eine amerikanische Firma aus New Jersey, die vor allem mit der Herstellung von BBQ-Grills bekannt geworden ist. Im Laufe der Zeit hat sich das Sortiment erweitert und auch Grillthermometer gehören dazu. Vor allem Funk- und Digitalmodelle bietet das Unternehmen. Der Name Maverick steht dabei für eine schnelle und genaue Messung. Die Reichweite von Funkmodellen beträgt nicht selten 100 Meter.

Die Firma Weber ist jedem Grillfan ein Begriff, ist sie vor allem für ihre Kugelgrills bekannt. Aber auch zahlreiche Thermometer sind im Sortiment des in den 50er-Jahren gegründeten Unternehmens zu finden. Sie gelten als solide verarbeitet und einfach zu handhaben.

Der gasbetriebene Kugelgrill ist eines der Markenzeichen des Unternehmens Outdoorchef. Auch diese Firma bietet folglich zahlreiche verschiedene Grillthermometermodelle. Innovationen und eine gute Verarbeitung sind hier ebenso zu finden, wie Varianten mit mehreren Sensoren.

Die Firma Landmann ist europaweit der führende Hersteller von Holzkohle- und Gasgrillgeräten. Seine Funk-Thermometer gelten als anspruchsvoll und zuverlässig. Verschiedene Garstufen, Zubehör und Reichweiten sind bei dieser Marke zu finden.

Zusammenfassung

Ein Grillthermometer kann das, was der Grillmeister nicht kann: Ins Fleisch schauen. Mit unterschiedlichen Techniken und Übertragungen kann mit ihm die Kerntemperatur gemessen werden. So wird das Fleisch auf den Punkt genau gegart. Vor dem Kauf eines Grillthermometers sollten jedoch unterschiedliche Kriterien beachtet werden. Grillthermometer-Tests weisen den Weg.

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Die häufigsten Fragen / FAQ

❓ Was sind Grillthermometer und wo kommen sie zum Einsatz?

Grillthermometer messen die Temperatur von Lebensmitteln beim Grillen. Sie werden vor allem dazu verwendet, um die Innentemperatur eines Grills oder die Kerntemperatur eines Grillguts zu messen.

🔎 Wie funktionieren Grillthermometer?

Hierbei gibt es sehr viele verschiedene Typen, die alle auf unterschiedliche Weise die Temperatur messen. Das Grundprinzip beruht meistens auf zwei oder mehreren Sensoren. Einem für die Kerntemperaturmessung und einen um die Grillinnentemperatur zu messen.

👍 Gibt es einen Grillthermometer-Test von Stiftung Warentest?

Bisher gibt es keinen Test von Stiftung Warentest, bei dem Grillthermometer getestet wurden.

🥇 Gibt es einen Grillthermometer-Test von Öko Test?

Leider gibt es aktuell sowohl bei Stiftung Warentest, als auch bei Öko Test keinen Test der die verschiedenen Grillthermometer untersucht hat.
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Letzte Aktualisierung am 8.12.2022 / Im Beitrag sind Affiliate-Links, dadurch fliesst eine kleine Provision an die Webseite, für die Besucher bleibt der Preis allerdings immer gleich / Bilder von der Amazon Product Advertising API