Die 10 besten Zwiebelschneider (Oktober 2021)

Mit unserem Vergleich / Testberichte zum besten Produkt!

Zwiebelschneider

Zuletzt aktualisiert am 27.10.2021

Das Wichtigste in Kürze

  • Mit einem Zwiebelschneider lassen sich Zwiebeln schnell in kleine Würfel hacken, ohne dass dabei Tränen vergossen werden müssen, denn die Stücke fallen direkt in einen Auffangbehälter mit Frischhaltedeckel.
  • Vielfach kann ein solcher Zerkleinerer auch genutzt werden, um Gurken, Paprika, Äpfel, Kräuter, Knoblauch, Kartoffeln und weiche Nüsse in Stücke zu zerteilen.
  • Den Zwiebelschneider bzw. Gemüseschneider bekommt man als Zwiebelhacker oder als klapp- und drehbaren Multischneider für Zwiebel.

 

Checkliste für den Kauf eines Zwiebelschneiders

  • Welches Modell entspricht deiner Vorstellung? Es gibt verschiedene Produkte, die sich in  ihrer Handhabung unterscheiden, weshalb du dir überlegen solltest, welche du bevorzugst.
  • Lässt sich ein Zwiebelschneider auch anderweitig einsetzen? Mit der Möglichkeit ebenfalls  anderes Gemüse zu zerschneiden, kannst du den Verwendungszweck deines  Zwiebelschneiders vielfältig erweitern.
  • Benötigst du eine bestimmte Größe? Mit der geeigneten Größe für deinen Bedarf musst du  dir keine Gedanken machen, ob der Behälter zu groß oder zu klein ist.
  • Hast du einen Wunsch aus welchem Material dein Zwiebelschneider sein soll? Bevorzugst du  Glasbehälter, die den Geschmack nicht verfälschen oder weniger anfälliges Plastik?
  • Gibt es Leistungsmerkmale, die der Zwiebelschneider erfüllen soll? Bei elektrischen  Zwiebelschneidern gibt es unterschiedliche Wattleistungen, über die du dich informieren  solltest.

 

Die besten Zwiebelschneider von Käufern und Tests empfohlen

Welche Produkte werden von anderen Käufern empfohlen?Die folgende Auswahl berücksichtigt 4 Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte von Käufern, Bewertungen im Internet, Anzahl der Verkäufe und Gütesiegel.

Die 3 besten Zwiebelschneider

freegreen® Premium Gemüseschneider 940ml Multi-Zerkleinerer I Zwiebelschneider I Universalzerkleinerer I Multischneider I Ideal für Obst & Gemüse I Zwiebel I Knoblauch I Tomaten I Nüsse
498 Bewertungen
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Angebot
Russell Hobbs Mini Zerkleinerer Desire, Ein-Hand-Bedientaste, 500ml Glasbehälter inkl. Deckel, Gemüsezerkleinerer, elektrischer Mixer, Multi-& Universalzerkleinerer f. Gemüse, Obst & Fleisch 24660-56
13.070 Bewertungen
Russell Hobbs Mini Zerkleinerer Desire, Ein-Hand-Bedientaste, 500ml Glasbehälter inkl. Deckel, Gemüsezerkleinerer, elektrischer Mixer, Multi-& Universalzerkleinerer f. Gemüse, Obst & Fleisch 24660-56
  • Ein-Hand-Bedientaste
  • Spülmaschinengeeigneter Glasbehälter (500 ml Fassungsvermögen)
  • Herausnehmbares, 2-flügeliges Edelstahlmesser – Geeignet für alle Lebensmitteltypen
  • Zusätzlicher Deckel für die Aufbewahrung der zerkleinerten Speisen
  • Oberfläche aus hochwertigem roten Kunststoff mit schwarzen Applikationen, 200 Watt
Angebot
Tefal 5-Sekunden Zerkleinerer K13304 | Ohne Strom | Fassungsvermögen: 500 ml | Multizerkleinerer für Gemüse, Obst, Zwiebeln, Nüsse, Knoblauch, Babynahrung | Weiß/ Grün
12.087 Bewertungen
Tefal 5-Sekunden Zerkleinerer K13304 | Ohne Strom | Fassungsvermögen: 500 ml | Multizerkleinerer für Gemüse, Obst, Zwiebeln, Nüsse, Knoblauch, Babynahrung | Weiß/ Grün
  • Patentiertes System für eine einfache Handhabung und leistungsstarke Ergebnisse
  • Robuste Edelstahlklingen, um fast alle Arten von Lebensmitteln schnell und mühelos zu zerkleinern
  • Zuverlässige Verschlusstechnik für eine sichere Anwendung
  • Transparenter Behälter, um den Zerkleinerungsgrad leicht zu erkennen
  • Ergonomischer Soft-Touch-Griff für noch mehr Benutzerkomfort

Die 3 besten elektrischen Zwiebelschneider

Angebot
Russell Hobbs Mini Zerkleinerer Desire, Ein-Hand-Bedientaste, 500ml Glasbehälter inkl. Deckel, Gemüsezerkleinerer, elektrischer Mixer, Multi-& Universalzerkleinerer f. Gemüse, Obst & Fleisch 24660-56
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Angebot
Grundig CH 6280 w Kompakt Multi-Zerkleinerer (450 Watt), weiß
3.681 Bewertungen
Grundig CH 6280 w Kompakt Multi-Zerkleinerer (450 Watt), weiß
  • Handlicher Mini-Zerkleinerer mit kraftvollen 450 Watt
  • Leichtes Drücken genügt und die frischen Speisen sind schnell und einfach zubereitet
  • Vier robusten Edelstahlmesser
  • Hochwertiger Arbeitsbehälter mit einem Fassungsvermögen von 500 ml
  • Spülmaschinengeeigneter Behälter und Zubehörteile
Kenwood Zerkleinerer CH580, elektrischer Mini Universalzerkleinerer mit Quadblade-System, 0,5 l Arbeitsbehälter, 500 Watt, Weiß
3.725 Bewertungen
Kenwood Zerkleinerer CH580, elektrischer Mini Universalzerkleinerer mit Quadblade-System, 0,5 l Arbeitsbehälter, 500 Watt, Weiß
  • VIELSEITIG: Schneidet und raspelt Fleisch, Zwiebeln, Kräuter, Nüsse und Brot. Der Multizerkleinerer eignet sich ideal für die Zubereitung von Soßen, Salsa, Pesto oder als Ice Crusher
  • QUAD BLADE SYSTEM: Für besonders feines mixen und pürieren mit dem Handmixer sind die vier Messer, mit scharfen Klingen aus Edelstahl, auf zwei Ebenen angeordnet
  • PUSH-DOWN-DECKEL: Durch Drücken des Deckels des Gemüsezerkleinerers startet die Zerkleinerung. Den Deckel je nach gewünschter Feinheit länger gedrückt halten
  • MULTI MAYO: Zubehör zur einfachen Zubereitung von Mayonnaise und Aioli. Deckel mit Mayonnaise-Funktion hilft bei der Zubereitung von Mayo sowie schmackhaften Saucen und Dressings
  • LIEFERUMFANG: Kenwood Zerkleinerer mit Quadblade-System

Die 3 besten manuellen Zwiebelschneider

Angebot
Tefal 5-Sekunden Zerkleinerer K13304 | Ohne Strom | Fassungsvermögen: 500 ml | Multizerkleinerer für Gemüse, Obst, Zwiebeln, Nüsse, Knoblauch, Babynahrung | Weiß/ Grün
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Leifheit Hacker Comfort und Clean für leichtes Zerkleinern von Lebensmitteln, Zerkleinerer mit Drehautomatik, Zwiebel Zerkleinerer in praktischem Design, ComfortLine-Serie
1.928 Bewertungen
Leifheit Hacker Comfort und Clean für leichtes Zerkleinern von Lebensmitteln, Zerkleinerer mit Drehautomatik, Zwiebel Zerkleinerer in praktischem Design, ComfortLine-Serie
  • Müheloses Zerkleinern - Dank des extrascharfen Edelstahlmessers zerkleinert der Universalzerkleinerer Zwiebeln, Knoblauch, Gemüse oder auch Schokolade ganz mühelos
  • Praktische Drehautomatik - Das Messer dreht sich ganz automatisch und zerkleinert die Lebensmittel gleichmäßig im Zerhacker, ohne dass sie umgeschichtet werden müssen
  • Einfache Kontrolle - Der Multizerkleinerer verfügt über eine Auffangschale und ein einsehbares Gehäuseunterteil, durch das sich das Ergebnis immer exakt einsehen lässt
  • Komfortable Handhabung - Für ein entspanntes Arbeiten mit dem Zwiebelhacker sorgt der weiche Knauf. Das Messer kann einfach unter fließendem Wasser gereinigt werden
  • Praktischer Lieferumfang - Leifheit Hacker Comfort & Clean, Zwiebelschneider mit extrascharfem Messer & Drehautomatik, abklappbare Seitenteile, Auffangbehälter, Artikelnummer 23030
ZYLISS Classic Hacker E910012 die hochwertige, rotierende Klinge zerkleinert schnell und effizient Nüsse, Zwiebeln, Schokolade und mehr. Höhe: 22 cm.
677 Bewertungen
ZYLISS Classic Hacker E910012 die hochwertige, rotierende Klinge zerkleinert schnell und effizient Nüsse, Zwiebeln, Schokolade und mehr. Höhe: 22 cm.
  • Die hochwertige Edelstahlklinge rotiert mit jedem Hacken und sorgt für glatte, gleichmäßige Hackergebnisse
  • Mit dem Gemüsehacker können verschiedene Gemüsesorten, Nüsse, Schokolade und Käse schnell und effizient zerkleinert werden
  • Hochwertige, rotierende Klinge aus Edelstahl eignet sich perfekt zum Kleinhacken von vielerlei, auch besonders harten, Lebensmitteln
  • Aufklappbares Gehäuse für einfache Reinigung

Die 3 besten Zwiebelschneider mit Seilzug

Fissler finecut / Obst- und Gemüseschneider, Multi- Zerkleinerer-manuell, Universalschneider-Küche, Zwiebel-Cutter mit Zugmechanismus (mixen, schleudern, aufbewahren)
3.173 Bewertungen
Fissler finecut / Obst- und Gemüseschneider, Multi- Zerkleinerer-manuell, Universalschneider-Küche, Zwiebel-Cutter mit Zugmechanismus (mixen, schleudern, aufbewahren)
  • Allroundtalent in der Küche: Mit dem Universal-Zerkleinerer nie wieder tränende Augen beim Zwiebelschneiden, kein umständliches Trocknen von Kräutern und im Handumdrehen Früchte und Gemüse mixen
  • Ohne Mühe per Hand ziehen: Mit dem Multifunktions-Schneider werden Obst und Gemüse zerkleinert, Kräuter geschleudert, Suppen und Soßen gemixt und zerkleinerte Speisen frisch gehalten
  • Der praktische Gemüse- und Obstschneider hat einen Seilzug und funktioniert somit manuell und ohne Strom - einfach so oft ziehen, bis z.B. Zwiebel, Apfel, Nüsse oder Kiwi die gewünschte Größe haben
  • Allesschneider inklusive Zubehör: Mixer-Einsatz, Schleuderkörbchen, Frischhaltedeckel, Spatel / Der nützliche Küchenhelfer ist, bis auf Aufbewahrungsdeckel und Deckel, Spülmaschinengeeignet
  • Lieferumfang: Schneider finecut, 16,5 x 16,5 x 14,5 cm / Manueller und multifunktionaler Obst- und Gemüsezerkleinerer zum einfachen Schneiden von Hand / Original Küchen-Geräte von Fissler
Angebot
WMF Gourmet Gemüseschneider manuell mit Seilzug, 900ml, Multi-Zerkleinerer ideal für Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Nüsse, Kräuter oder Obst, Kunststoff
1.090 Bewertungen
WMF Gourmet Gemüseschneider manuell mit Seilzug, 900ml, Multi-Zerkleinerer ideal für Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Nüsse, Kräuter oder Obst, Kunststoff
  • Inhalt: 1x Zerkleiner mit Frischhaltedeckel (Höhe 14 cm, Ø 12 cm, Füllmenge 900 ml) inkl. 2-flügelige Edelstahlklinge, Klingenschutz und Schaber - Artikelnummer: 1876786040
  • Material: Mixbehälter (spülmaschinengeeignet), Deckel und Schaber aus hochwertigem Kunststoff. Klingen aus Edelstahl. Für Deckel und Rotor wird Handwäsche empfohlen
  • Der Allesschneider hat ein Bajonett-Verschluss zum sicheren Verschließen des rutschfesten Behälters während der Verarbeitung von Gemüse, Zwiebeln, Nüssen, Kräuter oder Obst
  • Die zwei scharfen Edelstahl-Klingen arbeiten rotierend auf zwei Höhen und sorgen in Sekunden für ein zuverlässiges Ergebnis. Durch den Deckel ist ebenfalls ein Aufbewahren und Frischhalten möglich
  • Der Multischneider mixt, püriert, hackt, schneidet, zerkleinert und kann als Gemüseschneider, Zwiebelschneider, Knoblauchhacker, Multihacker, Chopper oder Garlic Crusher verwendet werden
ZYLISS Easy Pull E910015 ultimativer Universalhacker, Multizerkleinerer zum Vermengen, Zerkleinern und Pürieren. Mit extra scharfen Klingen im patentierten Swiss Design. 750 ml.
1.721 Bewertungen
ZYLISS Easy Pull E910015 ultimativer Universalhacker, Multizerkleinerer zum Vermengen, Zerkleinern und Pürieren. Mit extra scharfen Klingen im patentierten Swiss Design. 750 ml.
  • Mischen, Zerkleinern, Vermengen und Pürieren, durch einfaches Ziehen am Handgriff zerkleinert dieser praktische Universalschneider, auch hartes Gemüse – in die gewünschte Konsistenz.
  • Dank des stabilen Handgriffs am Seilzug lässt sich das Schnittgut schnell, einfach und gleichmäßig zerkleinern. Hochwertige, langlebige Technik.
  • Die flexible, rotierende Klinge im patentierten Swiss-Design sorgt für perfekte Resultate. Sie schneidet sogar die härtesten Zutaten. Die Verstärkungshalterung sorgt für leichtes und gleichmäßiges Zerkleinern.
  • Rutschfeste Basis. Vielseitig einsetzbar für Salsas, Pestos, Saucen und Dressings.
  • Spülmaschinengeeignet. Handwäsche beim Klingeneinsatz empfohlen. Fassungsvermögen 750 ml.

Die Bestseller

Welche Produkte werden am meisten von anderen gekauft?
Nichts ist unbestechlicher als ein verifizierter Kauf. Deshalb geben wir dir hier einen täglich aktualisierten Überblick über die meistverkauftesten Produkte. (Letzte Aktualisierung am 27.10.2021)

Die 3 neuesten Produkte

Aktuelle Neuheiten
Häufig gibt es neue Produkte auf dem Markt, die verbessert wurden oder neue Eigenschaften haben. In dieser Auflistung präsentieren wir daher die 3 neuesten Produkte aus dieser Kategorie. (Letzte Aktualisierung am 27.10.2021)

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WMF Küchenminis Zerkleinerer, Cromargan matt, platzsparender Multizerkleinerer mit Einhandbedienung, abnehmbarer Behälter (0,3l), 65 W
1.058 Bewertungen
WMF Küchenminis Zerkleinerer, Cromargan matt, platzsparender Multizerkleinerer mit Einhandbedienung, abnehmbarer Behälter (0,3l), 65 W
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Ratgeber: Fragen, mit denen Du dich vor dem Kauf eines Zwiebelschneiders beschäftigen solltest

Rund 1/3 aller Deutschen kocht regelmäßig zu Hause. Dabei ist es vollkommen egal, ob man die schnellen einfachen Speisen, Hausmannskost, Soßen oder extravagante Gerichte bevorzugt, das lästige Schneiden und Hacken von Zwiebeln gehört fast immer dazu.

Zwiebeln sind praktisch aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Sie geben Soßen, Dips, Salaten und vielen anderen Speisen den besonderen Geschmack. Zudem sind Zwiebeln auch noch gesund. Dies liegt an den Senfölen, die sehr wirksam sind bei Erkältungen und Co.  Mit Zwiebeln kann man hervorragend sein Immunsystem stärken und somit auf einfachem Weg etwas für seine Gesundheit tun.

Gerade Hobbyköche vermeiden sehr gerne das Zerkleinern von Zwiebeln, denn es treibt zum einen Tränen in die Augen und zum anderen haben die Hände danach einen unangenehmen Geruch. Doch mit einem Zwiebelschneider muss das nicht sein. Der folgende Text soll die Kaufentscheidung erleichtern.

Was kann der Zwiebelschneider noch?

Mit einem hochwertigen Zwiebelschneider kann man vielfach auch Obst und anderes Gemüse sowie Kräuter und weiche Nüsse zerkleinern. Aus diesem Grund werden diese Küchenhelfer auch oft als Multifunktionsgeräte, Multizerkleinerer, Allesschneider oder Universalzerkleinerer angepriesen. Man kann ein solches Multifunktionsgerät zum Hacken von

  • Paprika
  • Gurke
  • Champignons
  • Knoblauch
  • Petersilie
  • Minze
  • Basilikum
  • Italienischem Hartkäse
  • v.m.

verwenden.

Die Vor- und Nachteile eines Zwiebelschneiders

VorteileNachteile
keine Tränen mehr beim ZwiebelschneidenMesserklingen haben oft ein großes Verletzungsrisiko
zerkleinert die Zwiebeln in kurzer Zeit in gleichmäßige WürfelEdelstahlklingen werden im Laufe der Zeit stumpf
kann vielfach auch für andere Lebensmittel verwendet werdenelektrische Zwiebelschneider benötigen zusätzlich Strom
Reinigung erfolgt per Hand oder in der Spülmaschine

Entscheidung: Welche Zwiebelschneider gibt es und welche ist der richtige für dich?

Meist hat man die Wahl zwischen drei verschiedenen Typen von Zerkleinerern.

TypMerkmale
manuelle oder handbetriebene ZwiebelschneiderZwiebelhacker: Das Gerät wird über dem Lebensmittel platziert und danach der Griff nach unten gedrückt. Die Zwiebel wird gehackt. Klappbarer Zwiebelschneider: Schneidfläche ist auf einer Seite fest installiert. Das Gerät mit Klappmechanismus wird aufgeklappt, die Zwiebel platziert und dann die Schneidfläche zugedrückt. Drehbarer Zwiebelschneider: Die Drehung des beweglichen Deckels wird auf die Messer im Inneren übertragen, die dann die Zwiebel zerkleinern.
Zwiebelschneider mit Seilzug oder ZugbandDie Zwiebel oder das Lebensmittel kommt in den Behälter (meist ein Fassungsvermögen von 300 oder 700 ml) des Zerkleinerers. Nachdem das Gerät verschlossen wurde, zieht man am Seilzug, was wiederum die Messereinsätze im Inneren zum Rotieren bringt. Sehr beliebt sind hier die Zwiebelschneider von Tupper.
elektrische ZwiebelschneiderDas Küchenutensil benötigt einen Stromanschluss und verursacht somit natürlich auch Stromkosten. Diese Zerkleinerer sind sehr effektiv und meist auch sehr leistungsstark, sodass auch härtere Lebensmittel zerkleinert werden können. Allerdings sind die elektrischen Modelle im Betrieb meist sehr laut.

Sollte man sich für einen elektrischen oder manuellen Zwiebelschneider entscheiden?

Auf der einen Seite ist der elektrische Zerkleinerer sehr leistungsstark und liefert im Handumdrehen auf Knopfdruck sehr gute Ergebnisse. Ist dieses Küchenutensil jeden Tag im Einsatz, dann lohnt die Anschaffung durchaus. Das handbetriebene Modell kann überall genutzt werden und man kann sehr gut steuern, wie klein die Würfel der Zutaten sein sollen.

Benötigt man verschiedene Aufsätze für den Zwiebelschneider?

Das hängt in erster Linie davon ab, welche Zutaten man zerkleinern möchte und wo man sie einsetzen möchte. Es gibt Geräte mit denen man Zwiebel in Scheiben, Ringe oder auch in Würfel schneiden kann.

Wie groß sollte das Fassungsvermögen des Auffangbehälters sein?

Zwiebelschneider bekommt man mit unterschiedlich großen Fassungsbehältern. Häufig werden Modelle mit einem Fassungsvermögen von

  • 400 ml
  • 500 ml
  • 800 ml
  • 900 ml

verkauft.

Welches Fassungsvermögen das Richtige ist, hängt von der Größe der Familie und der Menge der Zutaten ab, die man zerkleinern möchte.

Zerkleinert man nur Zwiebeln, ist es ratsam, dass der Auffangbehälter nicht zu groß ist. Durch die Senföle in den Zwiebeln sollte man diese im gehackten Zustand nicht unnötig lange aufbewahren. Sie verändern ihren Geschmack deutlich zum Negativen.

Sollte man mit einem Zwiebelschneider auch andere Lebensmittel zerkleinern können?

Die meisten Zwiebelschneider kann man auch für andere Lebensmittel verwenden. Man kann damit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten sowie auch Kräuter und Nüsse zerkleinern. Ob man nur weiche oder auch härte Gemüsesorten zerkleinern kann, hängt stark von der Qualität des Zwiebelschneiders ab. Ein elektrischer Zwiebelschneider kann aufgrund seiner hohen Leistungskraft nahezu jede Gemüsesorte und auch Nüsse zerkleinern.

Was kostet ein Zwiebelschneider?

Hat man sich zur Anschaffung eines Zwiebelschneiders entschieden, stellt man sich meist die Frage, wieviel kostet ein solches Gerät. Sicherlich ist ein manuell betriebenes Gerät günstiger als ein elektrisches. Nicht unwichtig beim Preis sind auch der Hersteller und die Marke oder ob es sich um einen Testsieger handelt. Ganz wichtig beim Preis und dem daraus resultierenden Preisunterschied ist das jeweilige Zubehör. Einfache Zwiebelschneider bekommt man meist günstiger als solche mit verschiedenen Aufsätzen und Funktionen.

TypPreis
mechanischer Zwiebelschneider20 bis 90 Euro
handbetriebener Zwiebelschneider12 bis 60 Euro

Die Vor- und Nachteile eines handbetriebenen Zwiebelschneiders

Die Modelle werden in Zwiebelschneider mit Zugmechanismus, Klappmechanismus oder Drehmechanismus unterschieden. Ansonsten ist die Handhabung sehr einfach. Meist gibt es neben dem Schneideinsatz noch diverse andere Aufsätze. Solche Modelle sind meist auch spülmaschinenfest.

VorteileNachteile
überall einsetzbarkörperlicher Aufwand insbesondere beim Klappmechanismus
Stückgröße kann leicht selbst gesteuert werdenZwiebelschneider mit Zugband lassen sich meist schlechter reinigen
kein Stromverbrauch
einfache Bedienung

Die Vor- und Nachteile eines mechanischen Zwiebelschneiders

Meist werden diese Modelle einfach per Knopfdruck bedient. Solch ein Zwiebelschneider eignet sich sehr gut, wenn man auch harte Zutaten zerkleinern möchte.

VorteileNachteile
sehr leistungsstarkbenötigt Strom
zum Zerkleinern von harten Lebensmitteln wie Nüsse geeignetSteckdose muss in der Nähe sein
kein physischer Aufwandkaum Kontrolle der Stückgrößen
einfache Bedienung

Wo bekommt man einen Zwiebelschneider?

Zwiebelschneider bekommt man sowohl in Fachgeschäften, Discountern wie auch in diversen Online-Shops. Zu den bekanntesten Anbietern zählen:

  • Aldi
  • Lidl
  • Real
  • Amazon
  • eBay

Die bekanntesten Hersteller von Zwiebelschneidern

Beliebt und bekannt sind Zwiebelschneider von den Herstellern

  • Tupperware
  • WMF
  • Westmark
  • Fissler
  • Moulinex
  • Kenwood

Gibt es Alternativen zum Zwiebelschneider?

Es gibt eine Reihe von Alternativen, mit denen man sich das Zwiebel schneiden erleichtern kann:

Der Allesschneider

Mit einem Allesschneider kann man neben Zwiebeln auch noch eine Reihe von anderen Obstsorten und Gemüsesorten schneiden. Beliebt ist hier der Multischneider, als echtes Allroundtalent in der Küche.

Das scharfe Messer

Mit einem scharfen Messer kann man fast alles in der Küche schneiden. Gerade bei Zwiebeln sollte das Messer sehr scharf sein, denn ansonsten würde man die Zwiebel beim Zerkleinern quetschen, sodass noch mehr Zwiebelsaft auftritt und die Augen noch mehr gereizt werden.

Die Zwiebelgabel oder der Zwiebelhalter

Die Zwiebelgabel ist eine große Hilfe in der Küche. Sie wird auf der halbierten Zwiebel befestigt und ist eine wertvolle Hilfe beim Schneiden der Zwiebel in Scheiben. Möchte man die Zwiebel jedoch in Würfel schneiden, kommt man mit der Zwiebelgabel nicht wirklich weit.

Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst Du einen Zwiebelschneider vergleichen und bewerten

Bei der Anschaffung eines Zwiebelschneiders sollte man immer einige Kriterien im Auge behalten:

  • Spülmaschinenfestigkeit
  • Messer
  • Gehäuse und Behälter mit Fassungsvermögen
  • Handhabung und Ausstattung

Die Spülmaschinenfestigkeit

Nicht jeder Zwiebelschneider kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Hier gilt es auf die Angaben des Herstellers zu achten. Kann der Behälter abgenommen werden, dann ist er meist auch spülmaschinenfest. Die Messerklingen sollten besser nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, denn das macht sie schneller stumpf.

Beim Reinigen der Messereinsätze per Hand sollte man sehr vorsichtig sein, denn die Verletzungsgefahr ist recht hoch.

Ein Zwiebelschneider mit Klappvorrichtung sollte beim Reinigen gesondert behandelt werden. In die Spülmaschine kann man den Deckel ohne Messer und den Auffangbehälter geben. Grundsätzlich sollte man seinen Zwiebelschneider jedoch von Hand reinigen. Es geht schnell und er ist so auch fix wieder einsatzbereit.

Die Messer

Zumeist sind die Messer aus rostfreiem Edelstahl. Bei der Schärfe der Klingen gibt es jedoch sehr große Unterschiede. Je schärfer der Messereinsatz ist, umso mehr verschiedene Lebensmittel können zerkleinert werden – somit auch Nüsse.

Je nach Modell entscheidet sich die Anzahl der Messer. Im ersten Moment mag man denken, dass es kaum einen Unterschied macht, ob ein Zwiebelschneider 2 oder 4 Messer hat. Allerdings sagt die Anzahl der Messer viel über das Leistungsvermögen des Zerkleinerers aus.

Ein auswechselbarer Messereinsatz ist immer dann praktisch, wenn man die Zwiebel nicht nur würfeln will, sondern auch mal Scheiben schneiden möchte.

Das Gehäuse und der Behälter mit seinem Fassungsvermögen

Zumeist bestehen die Gehäuse der Zwiebelschneider aus Kunststoff. Gerade die weniger hochwertige Modelle sind dann sehr anfällig für Kratzer und gehen meist auch sehr schnell zu Bruch. Es gibt auch Behälter, die sind aus Edelstahl oder mit einem gewissen Anteil Edelstahl. Diese sind hochwertiger und somit auch deutlich haltbarer. Glas stellt ebenfalls eine Alternative beim Behälter dar – gerade, wenn man es ökonomisch betrachtet.

Die Behälter haben meist ein Fassungsvermögen von 300 ml, 500 ml, 800 ml oder 900 ml.

Benötigt man öfters große Mengen an zerkleinerten Lebensmitteln, dann sollte man zu einem, größeren Behälter greifen. Bei Kunststoff sollte man darauf achten, dass dieser frei von BPA ist, denn dies kann der Gesundheit schaden.

Die Handhabung und die Ausstattung

Neben der Handhabung ist auch die einfache Bedienung ein wichtiges Kaufkriterium. Am einfachsten ist die Handhabung meist bei den elektrischen Modellen. Somit bieten diese Geräte auch den größeren Komfort.

Ein handbetriebenes Modell benötigt physische Kraft, die gerade älteren Menschen oft fehlt, denn sie können meist nicht mehr so gut an einer Kurbel drehen oder mit Schwung an einem Seil ziehen. Dennoch sind auch die Modelle sehr bedienerfreundlich.

Legt man Wert auf verschiedene Aufsätze und bestimmte Funktionen, sollte man beim Kauf auf einen Zwiebelschneider mit einer speziellen Ausstattung achten.

Wissenswertes rund um das Thema Zwiebelschneider

Die Zwiebel gehört zur Familie des Lauchs und hat den lateinischen Namen Allium Cepa. Hier in Deutschland kennt man vorwiegend die Zwiebel unter den Namen

  • Speisezwiebel
  • Küchenzwiebel
  • Gemüsezwiebel

Im Übrigen kann man Zwiebeln länger haltbar machen, wenn man sie in einem speziellen Zwiebeltopf lagert. Es handelt sich hier meist um einen Topf aus Steingut mit Löchern. Der Topf nimmt keinen Zwiebelgeruch an. Hilfreich ist es auch, wenn man die Zwiebeln dunkel lagert, denn dann keimen sie nicht so schnell.

Warum muss man beim Zwiebel schneiden weinen?

Dies ist schnell erklärt, denn der Grund liegt in den schwefelhaltigen Verbindungen, den sogenannten Sulfoxide, die aus der Zwiebel beim Schneiden austreten. Diese Sulfoxide können die Augen kurzzeitig meist sehr stark reizen. Es gibt sogar Menschen, die reagieren darauf allergisch. Möchte man Zwiebeln ohne Tränen schneiden, sollte man sich zum Kauf eines Zwiebelschneiders entscheiden. Vielfach werden diese Küchenhelfer auch als Zwiebelhacker oder als Gemüseschneider auf den Markt gebracht.

Man können mit ein paar wenigen Tricks auch Zwiebeln ohne Tränen geschnitten werden. Zum einen kann man die Zwiebeln unter fließendem Wasser schneiden und zum anderen hilft es vielfach, wenn man die Zwiebel nass macht oder sie vorher kurz in das Eisfach legt.

Wie reinigt man einen Zwiebelschneider?

Dies hängt immer vom jeweiligen Modell ab.

  • Zwiebelschneider mit Seilzug – Hier muss man darauf achten, dass die Schnur möglichst nicht nass wird. Daher sollte man den Deckel auch nur vorsichtig mit einem feuchten Tuch reinigen. Der Behälter kann, sofern er spülmaschinengeeignet ist, in die Spülmaschine. Experten raten jedoch grundsätzlich zur Reinigung per Hand.
  • Zwiebelschneider mit Klappklinge – Die Klappvorrichtung wird abgenommen, sodass man Rückstände im Deckel entfernen kann. Das Messer reinigt man am besten mit einem speziellen Pinsel. Die Reinigung eines solchen Zwiebelschneiders ist meist ein wenig aufwändiger, da sich Reste gerne in den Nischen festsetzen. In der Regel können alle Einzelteile außer die Messer in der Spülmaschine gereinigt werden. Auch hier raten Experten zur Reinigung mit der Hand.

Wie zerlegt man einen elektrischen Zwiebelschneider?

Dazu muss er ausgeschaltet und vom Netz genommen werden. Erst dann sollte man den Deckel abnehmen und kann die Klinge vorsichtig aus dem Behälter entfernen.

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Letzte Aktualisierung am 27.10.2021 / im Beitrag sind verschiedene Affiliate-Links, dadurch fliesst eine kleine Provision an die Webseite, für die Besucher bleibt der Preis allerdings gleich / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Die häufigsten Fragen / FAQ

Was ist ein Zwiebelschneider?

Ein Zwiebelschneider ist ein Küchenutensil mit integriertem Schneider. Er erleichtert dir das sonst unangenehme Schneiden, indem du die geschälte Zwiebel mit Hilfe der Messer in dem Behälter zerkleinerst.

Wo bekomme ich einen Zwiebelschneider?

Einen Zwiebelschneider bekommt man in passenden Fachgeschäften oder teilweise in größeren Geschäften mit Haushalts- oder Küchenabteilung. Selbstverständlich werden Zwiebelschneider auch in diversen Online-Shops angeboten.

Wie funktioniert ein Zwiebelhacker?

Ein Zwiebelschneider besteht aus einem Behältnis, in welchem die Zwiebeln durch Messer zerkleinert werden. Das wird durch das Herunterdrücken eines Griffs am Gerät erzielt, wodurch die Messer bewegt werden und die Zwiebel zerschneiden.

Welchen Zerkleinerer ist für Nüsse geeignet?

Ein elektrischer Multizerkleinerer mit ungefähr 1000 Watt wird auch für die Zerkleinerung von Lebensmitteln wie Nüssen empfohlen. Diese Modelle sind leistungsstärker und haben mit dem Zerkleinern von Nüssen keine Probleme.

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