Das Wichtigste in Kürze
- Mit einem Zwiebelschneider lassen sich Zwiebeln schnell in kleine Würfel hacken, ohne dass dabei Tränen vergossen werden müssen, denn die Stücke fallen direkt in einen Auffangbehälter mit Frischhaltedeckel.
- Vielfach kann ein solcher Zerkleinerer auch genutzt werden, um Gurken, Paprika, Äpfel, Kräuter, Knoblauch, Kartoffeln und weiche Nüsse in Stücke zu zerteilen.
- Den Zwiebelschneider bzw. Gemüseschneider bekommt man als Zwiebelhacker oder als klapp- und drehbaren Multischneider für Zwiebel.
Checkliste für den Kauf eines Zwiebelschneiders
- Welches Modell entspricht deiner Vorstellung? Es gibt verschiedene Produkte, die sich in ihrer Handhabung unterscheiden, weshalb du dir überlegen solltest, welche du bevorzugst.
- Lässt sich ein Zwiebelschneider auch anderweitig einsetzen? Mit der Möglichkeit ebenfalls anderes Gemüse zu zerschneiden, kannst du den Verwendungszweck deines Zwiebelschneiders vielfältig erweitern.
- Benötigst du eine bestimmte Größe? Mit der geeigneten Größe für deinen Bedarf musst du dir keine Gedanken machen, ob der Behälter zu groß oder zu klein ist.
- Hast du einen Wunsch aus welchem Material dein Zwiebelschneider sein soll? Bevorzugst du Glasbehälter, die den Geschmack nicht verfälschen oder weniger anfälliges Plastik?
- Gibt es Leistungsmerkmale, die der Zwiebelschneider erfüllen soll? Bei elektrischen Zwiebelschneidern gibt es unterschiedliche Wattleistungen, über die du dich informieren solltest.
Die besten Zwiebelschneider von Käufern und Tests empfohlen
Welche Produkte werden von anderen Käufern empfohlen?Die folgende Auswahl berücksichtigt 4 Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte von Käufern, Bewertungen im Internet, Anzahl der Verkäufe und Gütesiegel.
Die 3 besten Zwiebelschneider
- Patentiertes System für eine einfache Handhabung und leistungsstarke Ergebnisse
- Robuste Edelstahlklingen, um fast alle Arten von Lebensmitteln schnell und mühelos zu zerkleinern
- Zuverlässige Verschlusstechnik für eine sichere Anwendung
- MULTIFUNKTIONAL SPART ZEIT- Dieser leistungsstark gemüseschneider hand eignet sich zum Schneiden und Mischen von Gemüse...
- EFFIZIENTER UND PRAKTISCHER- Zwiebelschneider mit 3 Schärfe Edelstahl klingen, 520ml Fassungsvermögen. Hacken/Zerkleinern /...
- SICHERHEIT UND GESUNDHEIT- Der Zwiebelschneider ist aus hochwertig ABS-Material und BPA-freiem Kunststoff hergestellt.Es ist...
- Lebensmittelechte Materialien - Unser zwiebelschneider mit seilzug besteht aus lebensmittelechtem PP-Material, ist BPA-frei und...
- Schnelle Gemüsevorbereitung - Mit unserem zwiebelhacker benötigen Sie keine Elektrizität! Das Zugseil-Design ermöglicht es...
- Vielseitiger, Mehrzweck Gemüseschneider Manuell - Ideal zum Hacken von Zwiebeln, Karotten, Nüssen und Fleisch ohne Knochen, die...
Die 3 besten elektrischen Zwiebelschneider
- Einfach Und Praktisch: Diese Küchenmaschine ist sehr einfach und leicht zu bedienen. Halten Sie die obere Taste gedrückt, um den...
- Leistungsstarke Schneidleistung: Der Mini-Lebensmittelzerkleinerer ist mit einem 37-W-Hochgeschwindigkeitsmotor ausgestattet und...
- Gesundheit und Sicherheit: Der elektrische Knoblauchschneider ist mit einem Mixbecher aus lebensmittelechtem PP und Klingen aus...
- 【Sicherheit & einfache Reinigung】Unser elektrischer Zerkleinerer für die Küche besteht aus 100% lebensmittelechtem Material...
- 【USB-Aufladung & Mobilität】Der elektrische Zerkleinerer wird via USB-Kabel aufgeladen (1200 mAh Akku). Nach nur 3-5 Stunden...
- 【Einfache Bedienung】Einfach Zutaten in den Zerkleinerer Küche füllen, Deckel schließen und per Knopfdruck zerkleinern....
- KRAFTVOLL | 400 Watt Universalzerkleinerer. Diese Leistung macht nicht nur Nüsse, Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter klein, sondern...
- 4 KLINGEN AUS EDELSTAHL | Zuverlässig und schnell verarbeiten die hochwertigen Edelstahl-Messer den Inhalt. Clever übereinander...
- UNIVERSAL | Bereiten Sie Brotaufstriche, Dips und Obst-Joghurts zu. Die Anti-Rutsch-Füße unterstützen bei der Arbeit mit...
Die 3 besten manuellen Zwiebelschneider
- Patentiertes System für eine einfache Handhabung und leistungsstarke Ergebnisse
- Robuste Edelstahlklingen, um fast alle Arten von Lebensmitteln schnell und mühelos zu zerkleinern
- Zuverlässige Verschlusstechnik für eine sichere Anwendung
- MULTIFUNKTIONAL SPART ZEIT- Dieser leistungsstark gemüseschneider hand eignet sich zum Schneiden und Mischen von Gemüse...
- EFFIZIENTER UND PRAKTISCHER- Zwiebelschneider mit 3 Schärfe Edelstahl klingen, 520ml Fassungsvermögen. Hacken/Zerkleinern /...
- SICHERHEIT UND GESUNDHEIT- Der Zwiebelschneider ist aus hochwertig ABS-Material und BPA-freiem Kunststoff hergestellt.Es ist...
- 【Essenszerkleinerer -Leistungsstark ＆Multifunktional】Der zerkleinerer manuell kann Ihnen helfen, die Arbeit mit dem Messer...
- 【Knoblauchstampfer -Robuste Edelstahlklingen】Der Profi Gemüseschneider ist ausgestattet mit 3 scharfen...
- 【5-Sekunden Zerkleinerer-Manual Food Chopper -Super Einfache Anwendung】Unser Zwiebelschneider kommt ganz ohne Strom aus -5...
Die 3 besten Zwiebelschneider mit Seilzug
- Patentiertes System für eine einfache Handhabung und leistungsstarke Ergebnisse
- Robuste Edelstahlklingen, um fast alle Arten von Lebensmitteln schnell und mühelos zu zerkleinern
- Zuverlässige Verschlusstechnik für eine sichere Anwendung
- MULTIFUNKTIONAL SPART ZEIT- Dieser leistungsstark gemüseschneider hand eignet sich zum Schneiden und Mischen von Gemüse...
- EFFIZIENTER UND PRAKTISCHER- Zwiebelschneider mit 3 Schärfe Edelstahl klingen, 520ml Fassungsvermögen. Hacken/Zerkleinern /...
- SICHERHEIT UND GESUNDHEIT- Der Zwiebelschneider ist aus hochwertig ABS-Material und BPA-freiem Kunststoff hergestellt.Es ist...
- 【Essenszerkleinerer -Leistungsstark ＆Multifunktional】Der zerkleinerer manuell kann Ihnen helfen, die Arbeit mit dem Messer...
- 【Knoblauchstampfer -Robuste Edelstahlklingen】Der Profi Gemüseschneider ist ausgestattet mit 3 scharfen...
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Die Bestseller
Welche Produkte werden am meisten von anderen gekauft?
Nichts ist unbestechlicher als ein verifizierter Kauf. Deshalb geben wir dir hier einen täglich aktualisierten Überblick über die meistverkauftesten Produkte. (Letzte Aktualisierung am 31.08.2025)
| # | Vorschau | Produkt | Bewertung | Preis | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
|
Tefal 5-Sekunden Zerkleinerer K13304, Ohne Strom, Fassungsvermögen: 500 ml, Multizerkleinerer für... | 12,99 EUR 10,99 EUR | ||
| 2 |
|
DAWRIS Zwiebelschneider Manuell Rot Zwiebel Zerkleinerer mit Seilzug Zwiebelhacker Küche Zwiebeln... | 12,59 EUR 11,99 EUR | ||
| 3 |
|
Zwiebelschneider Manuell, 520ML Gemüseschneider, Zwiebel Zerkleinerer mit Seilzug,... | 9,99 EUR 7,60 EUR | ||
| 4 |
|
Zwiebelschneider, Zwiebelschneider mit Seilzug, Multizerkleinerer Manuell, Gemüseschneider Haushalt... | 15,29 EUR | ||
| 5 |
|
YPYMOD Edelstahl Zwiebelschneider Halter-Food Slice Assistant,Gemüseschneider,Schneidehilfswerkzeug... | 5,19 EUR | ||
| 6 |
|
Bestron elektrischer Multi-Zerkleinerer, Universalzerkleinerer mit zwei Schneidemessern & 500ml... | |||
| 7 |
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Metaltex 251305014 Zwiebelhacker Twist,Weiß | 10,99 EUR | ||
| 8 |
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LEBENLANG Gemüse & Zwiebelschneider - 1L Obst Zerkleinerer manuell & BPA-Frei | Schwarz für... | 19,99 EUR | ||
| 9 |
|
Gemüseschneider, 500 ml Zwiebelschneider Manuell, Zwiebel Zerkleinerer Manuell mit Seilzug,... | |||
| 10 |
|
Gemüseschneider Mandoline Gemüsehobel - Gemüse Schneider Gurkenhobel Zwiebelschneider... | 29,99 EUR 22,99 EUR |
Die 3 neuesten Produkte
Aktuelle Neuheiten
Häufig gibt es neue Produkte auf dem Markt, die verbessert wurden oder neue Eigenschaften haben. In dieser Auflistung präsentieren wir daher die 3 neuesten Produkte aus dieser Kategorie. (Letzte Aktualisierung am 31.08.2025)
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- 【DREIFACHER LOCK-SCHUTZ】 Der automatische Gemüseschneider verfügt über einen...
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Wir durchforsten täglich die Produkte auf Amazon nach den besten Schnäppchen. Die Produkte, bei denen man aktuell am meisten spart, werden hier ausgegeben, sortiert nach Höhe der Einsparung. Damit verpasst Du keines der teilweise nur kurz verfügbaren Angebote. (Letzte Aktualisierung am 31.08.2025)
| # | Vorschau | Produkt | Bewertung | Preis | |
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| 1 |
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Gemüseschneider Mandoline Gemüsehobel - Gemüse Schneider Gurkenhobel Zwiebelschneider... | 29,99 EUR 22,99 EUR | ||
| 2 |
|
Zwiebelschneider Manuell, 520ML Gemüseschneider, Zwiebel Zerkleinerer mit Seilzug,... | 9,99 EUR 7,60 EUR | ||
| 3 |
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Tefal 5-Sekunden Zerkleinerer K13304, Ohne Strom, Fassungsvermögen: 500 ml, Multizerkleinerer für... | 12,99 EUR 10,99 EUR | ||
| 4 |
|
DAWRIS Zwiebelschneider Manuell Rot Zwiebel Zerkleinerer mit Seilzug Zwiebelhacker Küche Zwiebeln... | 12,59 EUR 11,99 EUR |
Ratgeber: Fragen, mit denen Du dich vor dem Kauf eines Zwiebelschneiders beschäftigen solltest
Rund 1/3 aller Deutschen kocht regelmäßig zu Hause. Dabei ist es vollkommen egal, ob man die schnellen einfachen Speisen, Hausmannskost, Soßen oder extravagante Gerichte bevorzugt, das lästige Schneiden und Hacken von Zwiebeln gehört fast immer dazu.
Zwiebeln sind praktisch aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Sie geben Soßen, Dips, Salaten und vielen anderen Speisen den besonderen Geschmack. Zudem sind Zwiebeln auch noch gesund. Dies liegt an den Senfölen, die sehr wirksam sind bei Erkältungen und Co. Mit Zwiebeln kann man hervorragend sein Immunsystem stärken und somit auf einfachem Weg etwas für seine Gesundheit tun.
Gerade Hobbyköche vermeiden sehr gerne das Zerkleinern von Zwiebeln, denn es treibt zum einen Tränen in die Augen und zum anderen haben die Hände danach einen unangenehmen Geruch. Doch mit einem Zwiebelschneider muss das nicht sein. Der folgende Text soll die Kaufentscheidung erleichtern.
Was kann der Zwiebelschneider noch?
Mit einem hochwertigen Zwiebelschneider kann man vielfach auch Obst und anderes Gemüse sowie Kräuter und weiche Nüsse zerkleinern. Aus diesem Grund werden diese Küchenhelfer auch oft als Multifunktionsgeräte, Multizerkleinerer, Allesschneider oder Universalzerkleinerer angepriesen. Man kann ein solches Multifunktionsgerät zum Hacken von
- Paprika
- Gurke
- Champignons
- Knoblauch
- Petersilie
- Minze
- Basilikum
- Italienischem Hartkäse
- v.m.
verwenden.
Die Vor- und Nachteile eines Zwiebelschneiders
| Vorteile | Nachteile |
|---|---|
| keine Tränen mehr beim Zwiebelschneiden | Messerklingen haben oft ein großes Verletzungsrisiko |
| zerkleinert die Zwiebeln in kurzer Zeit in gleichmäßige Würfel | Edelstahlklingen werden im Laufe der Zeit stumpf |
| kann vielfach auch für andere Lebensmittel verwendet werden | elektrische Zwiebelschneider benötigen zusätzlich Strom |
| Reinigung erfolgt per Hand oder in der Spülmaschine |
Entscheidung: Welche Zwiebelschneider gibt es und welche ist der richtige für dich?
Meist hat man die Wahl zwischen drei verschiedenen Typen von Zerkleinerern.
| Typ | Merkmale |
|---|---|
| manuelle oder handbetriebene Zwiebelschneider | Zwiebelhacker: Das Gerät wird über dem Lebensmittel platziert und danach der Griff nach unten gedrückt. Die Zwiebel wird gehackt. Klappbarer Zwiebelschneider: Schneidfläche ist auf einer Seite fest installiert. Das Gerät mit Klappmechanismus wird aufgeklappt, die Zwiebel platziert und dann die Schneidfläche zugedrückt. Drehbarer Zwiebelschneider: Die Drehung des beweglichen Deckels wird auf die Messer im Inneren übertragen, die dann die Zwiebel zerkleinern. |
| Zwiebelschneider mit Seilzug oder Zugband | Die Zwiebel oder das Lebensmittel kommt in den Behälter (meist ein Fassungsvermögen von 300 oder 700 ml) des Zerkleinerers. Nachdem das Gerät verschlossen wurde, zieht man am Seilzug, was wiederum die Messereinsätze im Inneren zum Rotieren bringt. Sehr beliebt sind hier die Zwiebelschneider von Tupper. |
| elektrische Zwiebelschneider | Das Küchenutensil benötigt einen Stromanschluss und verursacht somit natürlich auch Stromkosten. Diese Zerkleinerer sind sehr effektiv und meist auch sehr leistungsstark, sodass auch härtere Lebensmittel zerkleinert werden können. Allerdings sind die elektrischen Modelle im Betrieb meist sehr laut. |
Sollte man sich für einen elektrischen oder manuellen Zwiebelschneider entscheiden?
Auf der einen Seite ist der elektrische Zerkleinerer sehr leistungsstark und liefert im Handumdrehen auf Knopfdruck sehr gute Ergebnisse. Ist dieses Küchenutensil jeden Tag im Einsatz, dann lohnt die Anschaffung durchaus. Das handbetriebene Modell kann überall genutzt werden und man kann sehr gut steuern, wie klein die Würfel der Zutaten sein sollen.
Benötigt man verschiedene Aufsätze für den Zwiebelschneider?
Das hängt in erster Linie davon ab, welche Zutaten man zerkleinern möchte und wo man sie einsetzen möchte. Es gibt Geräte mit denen man Zwiebel in Scheiben, Ringe oder auch in Würfel schneiden kann.
Wie groß sollte das Fassungsvermögen des Auffangbehälters sein?
Zwiebelschneider bekommt man mit unterschiedlich großen Fassungsbehältern. Häufig werden Modelle mit einem Fassungsvermögen von
- 400 ml
- 500 ml
- 800 ml
- 900 ml
verkauft.
Welches Fassungsvermögen das Richtige ist, hängt von der Größe der Familie und der Menge der Zutaten ab, die man zerkleinern möchte.
Zerkleinert man nur Zwiebeln, ist es ratsam, dass der Auffangbehälter nicht zu groß ist. Durch die Senföle in den Zwiebeln sollte man diese im gehackten Zustand nicht unnötig lange aufbewahren. Sie verändern ihren Geschmack deutlich zum Negativen.
Sollte man mit einem Zwiebelschneider auch andere Lebensmittel zerkleinern können?
Die meisten Zwiebelschneider kann man auch für andere Lebensmittel verwenden. Man kann damit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten sowie auch Kräuter und Nüsse zerkleinern. Ob man nur weiche oder auch härte Gemüsesorten zerkleinern kann, hängt stark von der Qualität des Zwiebelschneiders ab. Ein elektrischer Zwiebelschneider kann aufgrund seiner hohen Leistungskraft nahezu jede Gemüsesorte und auch Nüsse zerkleinern.
Was kostet ein Zwiebelschneider?
Hat man sich zur Anschaffung eines Zwiebelschneiders entschieden, stellt man sich meist die Frage, wieviel kostet ein solches Gerät. Sicherlich ist ein manuell betriebenes Gerät günstiger als ein elektrisches. Nicht unwichtig beim Preis sind auch der Hersteller und die Marke oder ob es sich um einen Testsieger handelt. Ganz wichtig beim Preis und dem daraus resultierenden Preisunterschied ist das jeweilige Zubehör. Einfache Zwiebelschneider bekommt man meist günstiger als solche mit verschiedenen Aufsätzen und Funktionen.
| Typ | Preis |
|---|---|
| mechanischer Zwiebelschneider | 20 bis 90 Euro |
| handbetriebener Zwiebelschneider | 12 bis 60 Euro |
Die Vor- und Nachteile eines handbetriebenen Zwiebelschneiders
Die Modelle werden in Zwiebelschneider mit Zugmechanismus, Klappmechanismus oder Drehmechanismus unterschieden. Ansonsten ist die Handhabung sehr einfach. Meist gibt es neben dem Schneideinsatz noch diverse andere Aufsätze. Solche Modelle sind meist auch spülmaschinenfest.
| Vorteile | Nachteile |
|---|---|
| überall einsetzbar | körperlicher Aufwand insbesondere beim Klappmechanismus |
| Stückgröße kann leicht selbst gesteuert werden | Zwiebelschneider mit Zugband lassen sich meist schlechter reinigen |
| kein Stromverbrauch | |
| einfache Bedienung |
Die Vor- und Nachteile eines mechanischen Zwiebelschneiders
Meist werden diese Modelle einfach per Knopfdruck bedient. Solch ein Zwiebelschneider eignet sich sehr gut, wenn man auch harte Zutaten zerkleinern möchte.
| Vorteile | Nachteile |
|---|---|
| sehr leistungsstark | benötigt Strom |
| zum Zerkleinern von harten Lebensmitteln wie Nüsse geeignet | Steckdose muss in der Nähe sein |
| kein physischer Aufwand | kaum Kontrolle der Stückgrößen |
| einfache Bedienung |
Wo bekommt man einen Zwiebelschneider?
Zwiebelschneider bekommt man sowohl in Fachgeschäften, Discountern wie auch in diversen Online-Shops. Zu den bekanntesten Anbietern zählen:
- Aldi
- Lidl
- Real
- Amazon
- eBay
Die bekanntesten Hersteller von Zwiebelschneidern
Beliebt und bekannt sind Zwiebelschneider von den Herstellern
- Tupperware
- WMF
- Westmark
- Fissler
- Moulinex
- Kenwood
Gibt es Alternativen zum Zwiebelschneider?
Es gibt eine Reihe von Alternativen, mit denen man sich das Zwiebel schneiden erleichtern kann:
Der Allesschneider
Mit einem Allesschneider kann man neben Zwiebeln auch noch eine Reihe von anderen Obstsorten und Gemüsesorten schneiden. Beliebt ist hier der Multischneider, als echtes Allroundtalent in der Küche.
Das scharfe Messer
Mit einem scharfen Messer kann man fast alles in der Küche schneiden. Gerade bei Zwiebeln sollte das Messer sehr scharf sein, denn ansonsten würde man die Zwiebel beim Zerkleinern quetschen, sodass noch mehr Zwiebelsaft auftritt und die Augen noch mehr gereizt werden.
Die Zwiebelgabel oder der Zwiebelhalter
Die Zwiebelgabel ist eine große Hilfe in der Küche. Sie wird auf der halbierten Zwiebel befestigt und ist eine wertvolle Hilfe beim Schneiden der Zwiebel in Scheiben. Möchte man die Zwiebel jedoch in Würfel schneiden, kommt man mit der Zwiebelgabel nicht wirklich weit.
Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst Du einen Zwiebelschneider vergleichen und bewerten
Bei der Anschaffung eines Zwiebelschneiders sollte man immer einige Kriterien im Auge behalten:
- Spülmaschinenfestigkeit
- Messer
- Gehäuse und Behälter mit Fassungsvermögen
- Handhabung und Ausstattung
Die Spülmaschinenfestigkeit
Nicht jeder Zwiebelschneider kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Hier gilt es auf die Angaben des Herstellers zu achten. Kann der Behälter abgenommen werden, dann ist er meist auch spülmaschinenfest. Die Messerklingen sollten besser nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, denn das macht sie schneller stumpf.
Beim Reinigen der Messereinsätze per Hand sollte man sehr vorsichtig sein, denn die Verletzungsgefahr ist recht hoch.
Ein Zwiebelschneider mit Klappvorrichtung sollte beim Reinigen gesondert behandelt werden. In die Spülmaschine kann man den Deckel ohne Messer und den Auffangbehälter geben. Grundsätzlich sollte man seinen Zwiebelschneider jedoch von Hand reinigen. Es geht schnell und er ist so auch fix wieder einsatzbereit.
Die Messer
Zumeist sind die Messer aus rostfreiem Edelstahl. Bei der Schärfe der Klingen gibt es jedoch sehr große Unterschiede. Je schärfer der Messereinsatz ist, umso mehr verschiedene Lebensmittel können zerkleinert werden – somit auch Nüsse.
Je nach Modell entscheidet sich die Anzahl der Messer. Im ersten Moment mag man denken, dass es kaum einen Unterschied macht, ob ein Zwiebelschneider 2 oder 4 Messer hat. Allerdings sagt die Anzahl der Messer viel über das Leistungsvermögen des Zerkleinerers aus.
Ein auswechselbarer Messereinsatz ist immer dann praktisch, wenn man die Zwiebel nicht nur würfeln will, sondern auch mal Scheiben schneiden möchte.
Das Gehäuse und der Behälter mit seinem Fassungsvermögen
Zumeist bestehen die Gehäuse der Zwiebelschneider aus Kunststoff. Gerade die weniger hochwertige Modelle sind dann sehr anfällig für Kratzer und gehen meist auch sehr schnell zu Bruch. Es gibt auch Behälter, die sind aus Edelstahl oder mit einem gewissen Anteil Edelstahl. Diese sind hochwertiger und somit auch deutlich haltbarer. Glas stellt ebenfalls eine Alternative beim Behälter dar – gerade, wenn man es ökonomisch betrachtet.
Die Behälter haben meist ein Fassungsvermögen von 300 ml, 500 ml, 800 ml oder 900 ml.
Benötigt man öfters große Mengen an zerkleinerten Lebensmitteln, dann sollte man zu einem, größeren Behälter greifen. Bei Kunststoff sollte man darauf achten, dass dieser frei von BPA ist, denn dies kann der Gesundheit schaden.
Die Handhabung und die Ausstattung
Neben der Handhabung ist auch die einfache Bedienung ein wichtiges Kaufkriterium. Am einfachsten ist die Handhabung meist bei den elektrischen Modellen. Somit bieten diese Geräte auch den größeren Komfort.
Ein handbetriebenes Modell benötigt physische Kraft, die gerade älteren Menschen oft fehlt, denn sie können meist nicht mehr so gut an einer Kurbel drehen oder mit Schwung an einem Seil ziehen. Dennoch sind auch die Modelle sehr bedienerfreundlich.
Legt man Wert auf verschiedene Aufsätze und bestimmte Funktionen, sollte man beim Kauf auf einen Zwiebelschneider mit einer speziellen Ausstattung achten.
Wissenswertes rund um das Thema Zwiebelschneider
Die Zwiebel gehört zur Familie des Lauchs und hat den lateinischen Namen Allium Cepa. Hier in Deutschland kennt man vorwiegend die Zwiebel unter den Namen
- Speisezwiebel
- Küchenzwiebel
- Gemüsezwiebel
Im Übrigen kann man Zwiebeln länger haltbar machen, wenn man sie in einem speziellen Zwiebeltopf lagert. Es handelt sich hier meist um einen Topf aus Steingut mit Löchern. Der Topf nimmt keinen Zwiebelgeruch an. Hilfreich ist es auch, wenn man die Zwiebeln dunkel lagert, denn dann keimen sie nicht so schnell.
Warum muss man beim Zwiebel schneiden weinen?
Dies ist schnell erklärt, denn der Grund liegt in den schwefelhaltigen Verbindungen, den sogenannten Sulfoxide, die aus der Zwiebel beim Schneiden austreten. Diese Sulfoxide können die Augen kurzzeitig meist sehr stark reizen. Es gibt sogar Menschen, die reagieren darauf allergisch. Möchte man Zwiebeln ohne Tränen schneiden, sollte man sich zum Kauf eines Zwiebelschneiders entscheiden. Vielfach werden diese Küchenhelfer auch als Zwiebelhacker oder als Gemüseschneider auf den Markt gebracht.
Man können mit ein paar wenigen Tricks auch Zwiebeln ohne Tränen geschnitten werden. Zum einen kann man die Zwiebeln unter fließendem Wasser schneiden und zum anderen hilft es vielfach, wenn man die Zwiebel nass macht oder sie vorher kurz in das Eisfach legt.
Wie reinigt man einen Zwiebelschneider?
Dies hängt immer vom jeweiligen Modell ab.
- Zwiebelschneider mit Seilzug – Hier muss man darauf achten, dass die Schnur möglichst nicht nass wird. Daher sollte man den Deckel auch nur vorsichtig mit einem feuchten Tuch reinigen. Der Behälter kann, sofern er spülmaschinengeeignet ist, in die Spülmaschine. Experten raten jedoch grundsätzlich zur Reinigung per Hand.
- Zwiebelschneider mit Klappklinge – Die Klappvorrichtung wird abgenommen, sodass man Rückstände im Deckel entfernen kann. Das Messer reinigt man am besten mit einem speziellen Pinsel. Die Reinigung eines solchen Zwiebelschneiders ist meist ein wenig aufwändiger, da sich Reste gerne in den Nischen festsetzen. In der Regel können alle Einzelteile außer die Messer in der Spülmaschine gereinigt werden. Auch hier raten Experten zur Reinigung mit der Hand.
Wie zerlegt man einen elektrischen Zwiebelschneider?
Dazu muss er ausgeschaltet und vom Netz genommen werden. Erst dann sollte man den Deckel abnehmen und kann die Klinge vorsichtig aus dem Behälter entfernen.
Artikelbild: 5PH / Bigstock.com
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