Ceranfeld reparieren

Ceranfeld reparieren

Wer kocht schon noch auf herkömmlichen Kochplatten, wenn es doch das Ceranfeld gibt, das so viele Vorteile aufweist? Eine angesagte Küche, die mit den Wohnideen von heute Schritt hält, verlangt nach einem Ceranfeld. Die Optik des Ceranfeldes gilt als Highlight in der Küche, zudem kann noch bis zu 25 % an Strom im Vergleich zu herkömmlichen Kochplatten eingespart werden. Die unterschiedlichen Kochfelder gestalten sich optimal für kleine und große Töpfe.

Fakt ist: Vor mehr als 40 Jahren wurde das erst Ceranfeld, auch besser bekannt unter dem Namen Cerankochfeld, hergestellt. Heute ist es kaum mehr aus der Küche wegzudenken. Die Platten sind vorrangig aus Glaskeramik gemacht und tun sich durch den sparsamen Energieverbrauch hervor. Auch die glatte Oberfläche birgt Vorteile, denn somit lässt sie sich einfach reinigen.

Was genau ist eigentlich ein Ceranfeld?

Ein Cerankochfeld ist eine Kochfläche, die elektrischen Widerstand zur Wärmeerzeugung nutzt. Die Oberfläche eines Cerankochfelds besteht aus einem glatten, hitzebeständigen Material, in der Regel Glas oder Keramik. Keramikkochfelder werden aufgrund ihres eleganten Aussehens und ihrer leicht zu reinigenden Oberfläche immer beliebter. Im Vergleich zu anderen Arten von Kochflächen sind Cerankochfelder in der Regel energieeffizienter und haben eine schnellere Aufheizzeit.

Sie bieten außerdem eine bessere Temperaturkontrolle und sind daher ideal für heikle Aufgaben wie das Köcheln einer Suppe oder das Schmelzen von Schokolade. Allerdings können Ceranfelder teurer sein als andere Arten von Kochflächen, und sie erfordern besondere Pflege, um Risse und Splitter zu vermeiden. Aus diesen Gründen sind Cerankochfelder am besten für vorsichtige Köche geeignet, die bereit sind, die Zeit und Mühe zu investieren, um sie in gutem Zustand zu halten.

Ceranfeld ist nicht gleich Ceranfeld

Es gibt wesentliche Unterschiede zwischen den einzelnen Kochstellen, dennoch werden sie alle als Ceranfeld bezeichnet.
Es gibt Kochstellen die mit Heizwiderständen oder Halogenstrahlern ausgestattet sind.
Es gibt Ceranfelder mit Induktionskochplatten.
Und es gibt Ceranfelder, die werden mit Gas betrieben und verfügen über einen Gasbrenner.

Ceranfeld reparieren – Das Ceranfeld hat einen Riss

Schnell ist es passiert, ein schwerer Kochtopf fällt auf das Ceranfeld und hinterlässt einen großen Sprung in der glatten Oberfläche. In der Regel kann ein solcher Schaden nur schwer repariert werden. Wenn sich der Sprung nur an der Oberfläche befindet, kann das Ceranfeld dennoch weiter zum Kochen verwendet werden.

Es ist wichtig, dass beim Kochen kein Wasser unter die Scheibe gelangt. Ist dies der Fall, kann beim Kochen das Glas zum Platzen gebracht werden und schwere Verletzungen sind die Folge. Das Kochfeld sollte nur dann weiter benutzt werden, wenn der Riss nicht durchgehend ist. Wenn der Sprung aber durch das Ceranfeld geht, ist davon abzuraten es weiter zu benutzen, Ein Kurzschluss, ein Stromschlag oder gar ein Brand könnten die Folge sein.

Bei einem größeren Riss im Ceranfeld ist anzuraten, das Kochfeld komplett zu ersetzen. Für viele Herde sind Ersatz-Kochfelder erhältlich, gerade bei den bekannten Marken sind fast immer Ersatzteile zu bekommen. Handelt es sich um ein Gerät, welches nicht über eigene Ersatzteile verfügt, besteht oft die Möglichkeit, ein passendes Universalkochfeld als Ersatz zu verwenden.

Glasversicherung vorhanden?

Die Reparatur von Schäden an Glasflächen im Haus kann kostspielig sein, und es ist nicht immer möglich, Unfälle zu verhindern. Deshalb entscheiden sich viele Hausbesitzer für den Abschluss einer Glasversicherung. Diese Art von Versicherung übernimmt in der Regel die Kosten für die Reparatur oder den Ersatz von Glasflächen, die gesprungen, gesäumt oder zerbrochen sind. Oft springt auch im Fall eines gesprungenen Ceranfeldes die Glasversicherung ein. In einigen Fällen kann die Glasversicherung auch die Kosten für den Ersatz ganzer Fenster oder Türen übernehmen. Durch den Abschluss einer Glasversicherung können sich Hausbesitzer vor unerwarteten Reparaturkosten schützen und dafür sorgen, dass ihr Haus immer in einem guten Zustand ist.

Ceranfeld reparieren – Schäden und Fehler, die oft vorkommen können:

Dass die Glaskeramik einen Riss bekommen kann, ist bislang schon bekannt. Weiter kann vorkommen:

  • Ein Kurzschluss ergibt sich, weil das Gerät falsch angeschlossen wurde.
  • Die Sicherung brennt durch.
  • Die Heizwiderstände weisen Mängel auf.
  • Die Platine hat einen Mangel.
  • Der Kondensator weist Fehler auf.
  • Die Dichtung ist schadhaft.

Alles eine Frage von Elektronik und Elektrik

Die Sicherung brennt durch, Mängel an der Platine treten auf. Der Auslöser dafür ist in der Regel die Leiterbahn, die überhitzt und durchbrennt. Weist der Kondensator einen Fehler auf, so passt die Stromspannung meist nicht. Gerade wenn das Ceranfeld unter voller Leistung steht, fließt zwar Strom, aber die benötigte Spannung reicht nicht aus.

Das Ceranfeld heizt sich nicht richtig auf. In der Regel liegt der Grund daran, dass das Cerankochfeld nicht richtig angeschlossen wurde. Der Anschluss sowie die Außenphasen sind noch einmal zu überprüfen. Wird die Kochstelle selbst angeschlossen, ist es wichtig die Anschlusspläne genau zu studieren. Auf folgende Werte ist bedacht zu nehmen:

  • 400 V Drehstrom
  • 130 V oder 220 bis 240 V Wechselstrom
  • 230 V Wechselspannung

Es wird davon abgeraten: Mehrere Geräte mit einer hohen Wattzahl mit einem Mehrfachstecker anzuschließen. Sogar TÜV geprüfte Mehrfachstecker halten dieser Überlastungen nicht stand und verschmoren.

Von einem schwarz geschmolzenen Mehrfachstecker ist es nicht weit bis zu einem Brand. Deswegen muss beim Anschluss des Ceranfeldes darauf geachtet werden, dass das Stromsystem nicht überlastet wird. Der passende Herdanschlussvertreiler ist also ein unbedingtes Muss, wenn ein Ceranfeld angeschlossen wird.

Ceranfeld und Backofen, beide Geräte sollten an einer Starkstromsteckdose angeschlossen werden. Der Herdanschlussverteiler ist also so aufgebaut, dass er ein Kabel für das Ceranfeld aufweist, ein Kabel führt zum Backofen und ein drittes Kabel hängt an der Starkstromdose. Jedes Kabel sollte zusätzlich mit einer Zugsicherung abgesichert und ordnungsgemäß verklemmt sein. Es ist wichtig, dass bei der Elektronik und Elektrik, die das Ceranfeld betrifft, nicht improvisiert wird. Es bestehen viele unterschiedliche Möglichkeiten ein Ceranfeld anzuschließen, dieses Vorgehen ist ein schneller und vernünftiger Weg seine Kochstelle betriebsbereit zu machen.

Ceranfeld reparieren – Dichtung ist undicht

Das richtige Abdichten ist wichtig und wird oft vernachlässigt.
Es darf zwischen:

  • einem Ceranfeld mit Rahmen und
  • einem Ceranfeld ohne Rahmen

unterschieden werden.

Gerade wenn das Ceranfeld etwas älter ist, kann es durchaus vorkommen, dass die Dichtung plötzlich undicht wird.

Die Dichtung rund um das Ceranfeld erneuern – So wird es gemacht:

  1. Die alte Schaumstoffdichtung wird entfernt.
  2. Die Kanten des Ceranfeldes werden sauber gemacht.
  3. Eine neue Dichtung aus Silikon wird aufgeklebt.

Durch das hohe Eigengewicht, vom Ceranfeld, wird die Platte abgedichtet. Wenn das Ceranfeld nicht ordnungsgemäß abgedichtet ist, kann das auch ein Grund für einen Kurzschluss sein. Denn kann Wasser in die Elektronik eindringen, kann ein Kurzschluss ausgelöst werden.

Ceranfeld pflegen, um Schäden vorzubeugen

Cerankochfelder werden in privaten Küchen immer beliebter, da sie ein elegantes und modernes Aussehen haben. Allerdings kann es schwierig sein, ein Cerankochfeld sauber zu halten, da Flecken und Spritzer schnell hart werden und schwer zu entfernen sind. Die beste Art, ein Cerankochfeld zu reinigen, ist, schnell zu handeln, wenn etwas verschüttet wurde. Verwenden Sie ein weiches Tuch oder einen Schwamm, um den Fleck aufzuwischen, und verwenden Sie dann ein mildes Reinigungsmittel und warmes Wasser, um alle verbleibenden Rückstände zu entfernen.

Bei hartnäckigen Flecken müssen Sie möglicherweise einen Schrubber oder eine Bürste verwenden. Achten Sie darauf, keine scharfen Chemikalien oder Scheuermittel zu verwenden, da diese die Oberfläche des Kochfeldes beschädigen können. Mit ein wenig Pflege und Aufmerksamkeit wird Ihr Cerankochfeld über Jahre hinweg wie neu aussehen.

Welche Töpfe sollten für ein Ceranfeld verwendet werden?

Bei so vielen verschiedenen Arten von Töpfen und Pfannen auf dem Markt kann es schwierig sein zu wissen, welche sich am besten für die Verwendung auf einem Cerankochfeld eignen. Im Allgemeinen sind Cerankochfelder am besten mit Kochgeschirr kompatibel, das einen glatten, flachen Boden hat. Dies ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert die Bildung von Hotspots, die zu verbrannten Speisen führen können.

Töpfe und Pfannen aus Materialien wie Aluminium, Kupfer oder Edelstahl eignen sich gut für ein Cerankochfeld. Vermeiden Sie jedoch unbedingt gusseisernes oder gläsernes Kochgeschirr, da diese die Oberfläche des Kochfeldes beschädigen können. Da es so viele verschiedene Arten von Töpfen und Pfannen gibt, ist die Wahl des richtigen Kochgeschirrs für Ihre Bedürfnisse entscheidend, um die besten Ergebnisse beim Kochen auf einem Cerankochfeld zu erzielen.

Tipps zum Umgang mit Cerankochfeldern

Keramikkochfelder sind eine beliebte Wahl für Küchen, da sie leicht sauber zu halten sind und eine hervorragende Kochfläche bieten. Allerdings können sie auch anfällig für Kratzer und andere Schäden sein. Hier finden Sie einige Tipps für den Umgang mit Ceran-Kochfeldern

  • Vermeiden Sie die Verwendung scharfer Reinigungsmittel, da diese die Oberfläche des Kochfeldes beschädigen können
  • Wenn sich Lebensmittel oder Fett auf dem Kochfeld angesammelt haben, kratzen Sie es vorsichtig mit einer Bürste mit weichen Borsten ab, bevor Sie es mit einem feuchten Tuch abwischen
  • Um hartnäckige Flecken zu entfernen, stellen Sie eine Paste aus Backpulver und Wasser her und tragen Sie sie auf die betroffene Stelle auf. Lassen Sie sie 10-15 Minuten einwirken, bevor Sie sie mit einem weichen Schwamm abschrubben
  • Um Kratzer zu vermeiden, können Sie bei der Zubereitung von Speisen ein Schneidebrett oder eine Matte verwenden
  • Falls ein Kochfeld gesprungen ist, versuchen Sie nicht, es selbst zu reparieren, sondern ziehen Sie einen Fachmann hinzu

Wenn Sie diese Tipps befolgen, wird Ihr Cerankochfeld auch in Zukunft wie neu aussehen.

Zusammenfassung

Jeder weiß die Vorzüge seines Ceranfeldes zu schätzen, aber was ist wirklich, wenn das Ceranfeld einmal repartiert werden muss? Es gibt zahlreiche Fehler, die auftreten können. Angefangen vom Kurzschluss bis hin zum Fehler der Platine. Dass die Dichtung nicht ordentlich dichtet, ist keine Seltenheit. Zudem können Risse an der Glaskeramik entstehen, auch ein wesentlicher Grund, warum das Ceranfeld repariert werden sollte. Dichtungen können selbst ersetzt werden, das ist kein Problem. Wer die Anschlusspläne seines Gerätes genau studiert hat, kann dieses auch anschließen, dennoch entstehen immer noch große Fehler, die an der Elektronik und der Elektrik gemacht werden, das hat zur Folge, dass sich das Ceranfeld nicht richtig aufheizt. Viele Reparaturen von Ceranfeldern können nicht selbst durchgeführt werden und nur ein Fachmann sollte diese ausführen.

Artikelbild: © brizmaker / Bigstock.com


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1 Kommentar

  1. Peter 23.09.2016 19:38 Uhr

    Alte Herdplatten sind zwar ,im Verbrauch teurer,aber beim Kochen genauer und zuverlässiger,als Ceran.

    direkt antworten

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